Cappuccino - (итал.) кофе с молоком. Но не просто с молоком, а со взбитым в горячую густую пену. Способов приготовления и тех видов, которые принимает любимый для многих напиток, существует бесчисленное множество.

Легенда о капучино.
Кофе-капучино родилось в солнечной Италии. Уже ни подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

За июль 2012 года мировой экспорт кофе увеличился на 18 процентов. Общий объем поставок за 10 месяцев возрос до 5,424 миллиона тонн, увеличение составило 1,5 процента. По данным Международной организации кофе, поставки увеличились до 546 600 тонн. В 2011 году данный показатель был равен 463 800 тоннам.

Следы органики в сосудах из поселения индейцев, расположенного в точке слияния Миссури и Миссисипи, подсказали археологам, что предки современных аборигенов Северной Америки проходили тысячи километров в поисках ключевого ингредиента ритуального кофе, “черного напитка”, говорится в статье, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Российская «дочка» Nestle, занимающаяся производством какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий, после убыточного 2010 года завершила 2011 год с чистой прибылью в 1,019 млрд рублей. Как сообщает «Интерфакс», ООО «Нестле Россия», в 2010 году получила чистый убыток в 445,9 млн рублей.

Выручка компа подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Средняя цена танзанийского кофе на первом аукционе сезона 2012-13 снизилась до 208,8 доллара за мешок весом 50 кг. Напомним, на заключительных торгах ушедшего 2011-12 МГ кофе торговался по 213,07 доллара за 50 кг.

Самая низкая цена на эталонный кофе “Арабика” сорта подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В прессе США нередко появляются сообщения о нарушениях законов, совершенных американцами. И очень часто поражают мотивы, приводимые нарушителями в свое оправдание.

Вот три случая. В штате Вашингтон 51-летний Кеннет Сендс на стадионе хватал за все места 46-летнюю женщину и девушек-подрост подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Если постоянно потреблять кофе в умеренных количествах, то можно оградить себя от фатальной остановки сердца и снизить риск диабета 2 типа. Такие выводы озвучили ученые на страницах журнала Circulation Heart Failure. Правда, если с кофе переборщить, вероятность серьезных проблем с сердцем увел подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Учёные из университетов Южной Флориды и Майами (оба — США) впервые получили прямые свидетельства того, что потребление кофе/кофеина связано со снижением риска развития слабоумия или отсрочкой наступления этой болезни.

В исследовании участвовали 124 человека в возрасте от 65 до 88 лет — жители Тампы и М подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Поразительные результаты работы Большого Кофейного Совета, определявшего лучшие эспрессо, капучино и фильтр-кофе в Москве.

Узок круг кофе подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Пить или не пить кофе – больше не вопрос! Однозначный ответ дали американские ученые, обнародовавшие данные крупномасштабного исследования, установившего влияние кофе на организм.

Многие, следуя распространенному заблуждению (теперь это уже установлено точно) о том, что кофе подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По статистике, кофеманы реже страдают от сердечно-сосудистых и инфекционных заболеваний по сравнению с теми, кто кофе не пьёт.

Кофе не только предотвращает развитие неврологических расстройств: если верить учёным из Национального онкологического института (США), он защищает нас от сердечно-сосудистых з подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки