Из-за глобального потепления задолго до конца века может исчезнуть вид Кофе аравийский, растущий в дикой природе, уверены ученые из Королевского ботанического института Великобритании. Наличие дикорастущих растений этого вида крайне важно для кофейной промышленности благодаря их значительному генетическому разнообразию. Ученые проанализировали образцы древних растений и зерен кофе, находящихся
подробнее »
Самый популярный сорт кофе Арабика полностью исчезнет к концу нынешнего столетия. Опасность грозит только дикорастущим растениям, однако именно их исчезновение нанесет сокрушительный удар по кофейной промышленности.
Ученые из британского Национального ботанического сада предупреждают, что уже до конца нынешнего столетия на Земле могут полностью исчезнуть леса дикого аравийского коф
подробнее »
Кофейным фермерам, возможно, потребуются два или три года, чтобы повысить уровень производства, сообщает Ted Lingle, соучредитель Coffee Quality Institute in Long Beach в Калифорнии. Увеличение производства необходимо для того, чтобы удовлетворять растущий спрос и пополнить запасы, тем са
подробнее »
NESCAFE представляет инновационный кофе NESCAFE® Green Blend® — кофе, созданный из сочетания зеленых необжаренных и обжаренных кофейных зерен.
Благодаря содержанию зеленых кофейных зерен этот кофе является богатым источником природных антиоксидантов — в одной чашке NESCAFE® Green Blend® столько
подробнее »
После проливных дождей и наводнений, которые поразили провинцию Чирики в конце 2009 года, производители кофе понесли значительные потери урожая. Производители кофе в горных районах провинции Чирики (Chiriqui) не надеются повторить урожай прошлого года и сообщают об увеличении цены на кофе в несколько
подробнее »
Арбитражный суд Москвы в четверг отложил до 26 февраля заседание по иску Департамента потребительского рынка и услуг Москвы (ДПРУГМ) к ООО “Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино бар” о лишении одной из кофеен сети лицензии на торговлю алкогольными напитками, сообщает корреспондент РИА Новости и
подробнее »