Кофе сопровождает нас дома, на работе и отдыхе, в коридорах государственных учреждений и больших супермаркетах, заведениях общественного питания. Поклонники горячего напитка часто отдают предпочтение его приготовлению кофемашиной. Устройства дифференцируют на зерновые, гейзерные, капельные, капсульные, рожковые и комбинированные. Приоритет первого типа объясняется областью применения, от домаш
подробнее »
Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме. Если вам хочется побаловать себя необычным напитком с очень нежным вкусом и великолепной текстурой – смелее отправляйтесь на кухню и приступайте к приготовлению кофе со сливками и яичным желтком.
Рекомендация: если вы боитесь пить кофе с сырыми желтками, рекомендуем приобрести пастер
подробнее »
Что нужно для организации домашней чайной церемонии?
Первое, что вы должны сделать – позаботиться о подготовке зоны для чаепития с друзьями, коллегами или родственниками. На этом же этапе не лишним будет озаботиться посудой. Если вы хотите почаёвничать, действительно соблюдая традиции родины чая, то вам придётся обзавестись глиняным чайным набором. Да-да, хоть в Китае фарфор был в
подробнее »
Несмотря на обилие рецептов, настоящие гурманы отчаянно продолжают совершенствовать вкус любимого напитка. Помимо шоколада, мороженого или острого перца они не забывают о пряностях. Сегодня мы расскажем о том, как приготовить необычный кофе с добавлением корицы и имбиря. Благодаря сочетанию этих двух ингредиентов вкус напитка станет более жгучим и одновременно мягким, и более выдержанным. Кофе
подробнее »
Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.
Тем не менее, Мексика – это не только пряности и жгучие травы, но и еще излюбленный многим шоколад. Если вы любите данную сладость, а еще и ее сочетание с корицей, то кофейный напиток, приготовленный по традиционному мексиканскому рецепту, вам точно придется по вкусу. Честно сказать,
подробнее »
Домашние тренировки становятся востребованными. И это хорошо. Вот только многие не представляют, как можно заниматься дома, чтобы не скучать и не терять мотивацию. На самом деле есть простое решение проблемы: обзаведитесь тренажером баланса. Он не просто дает разностороннюю нагрузку, но еще и вызывает здоровые эмоции. Весь секрет кроется в балансировании. Именно удержание равновесия активизиру
подробнее »
С точки зрения объёма молоко – важнейший ингредиент большинства напитков, приготовленных на основе эспрессо, и поэтому его подготовку следует осуществлять со всей тщательностью и с таким же вниманием, какое уделяется экстрации кофе.
Баристы должны понимать, что на протяжении года качество молока у одного и того же поставщика перетерпевает изменения из-за смены сезонов и изменений в
подробнее »
Кофе – один из излюбленных напитков всех жителей нашей планеты. Мало кто знает, что среди нас есть гурманы, готовые отдать тысячу долларов за килограмм уникальных зерен.
Всего в мире насчитывается порядка 70 видов кофейных деревьев. И как ни странно 98% рынка этого напитка оккупировали исключительно робуста и арабика.
Сортов кофе действительно великое множество. Они отл
подробнее »
Не знаю как для Вас, но для многих кофе иногда становится обыденной привычкой. Кофе с низким содержанием кофеина, с обезжиренным молоком, макиато без взбитых сливок… Вам начинает казаться, что Вы лишаете себя возможности попробовать другие варианты этого великолепнейшего напитка?
Покончим с этим! В мире, оказывается, существует множестворазнообразных способов приготовления кофе: с
подробнее »
Вера в себя и в чашечку кофе – способна творить чудеса.
Вы, наверное, слышали, что кофе полезен для здоровья. Более того, согласно исследованиям, он помогает налаживать командную работу.
Недавно Технологический Институт им. Стивенса внес лепту в раскрытие полезных свойств любимого многими напитка. Ученые выяснили, что вкус и даже запах кофе повышают способность человека
подробнее »
Кофе – не только вкусный и популярный, но и очень полезный напиток. Одна чашка в день придаст вам энергии, уберет лишний жир и снизит риск ряда заболеваний, таких как Альцгеймер или Паркинсон.
Кофе – один из самых популярных напитков в мире.
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и питательных веществ, он ещё и один из самых полезных: исследования подтверждают, чт
подробнее »
Часто почитатели кофе не знают, что один из его положительных эффектов затрагивает сферу жизнедеятельности, о которой не принято говорить вслух. Употребление кофе помогает пищеварительному процессу и положительно сказывается на пищеварительной системе. Но эта тема не обсуждается широко, ведь кому охота говорить о походах в туалет?
Тем не менее, если вам хотелось бы посещать комнату
подробнее »
Лондонский Кофейный Фестиваль 2018 начался и закончился, однако с нами остались наши воспоминания о нем, в особенности обо всех горячих новинках из мира кофейного оборудования, которые мы смогли протестировать на шоу. Высокопроизводительная кофемолка Mazzer Robur S – продолжение линейки Robur, а точнее, скорее, её полное технологическое переосмысление – одна из самых долгожданных новинок, с ко
подробнее »
Простые советы, на что стоит обратить внимание при возникновении неполадок с кофейной техникой: возможно, техника функционирует нормально, а вы просто задали неверные настройки?
Во время сеанса технического обслуживания обнаружилось, что ваша кофемашина работает как-то не так? Тем временем, у вас за окном выдачи напитков скопилась большая очередь клиентов, которые хотят получить св
подробнее »
Возможно чайник с длинным носиком является самым знаменитым атрибутом среди тусовки любителей спешелти кофе. Он как лебедь с длинной шеей притягивает взгляд, стильный и функциональный является незаменимым атрибутом любого бариста, а так же домашнего кофемана.
Однако, многих людей терзает вопрос : А действительно ли он необходим? Или все-таки это элемент движения третьей волны и сти
подробнее »