Результаты поиска : Чай
Австралийские ученые, проведя ряд исследований, выяснили, что чай очень полезен для здоровья. Мы ничуть не умаляем профессионализм зарубежных исследователей, но что они скажут на эти несколько тезисов ниже?
Наряду с простой водой чай считается одним из самых полезных напитков для здоровья. Он не только восполняет баланс жидкости в организме, но и, по различным данным, положительно
подробнее »
Обсудить
Кипрей узколистый – входит в число уникальных растений, известных людям со времен Руси. Его называют по-разному – кладовая природы, домашняя аптечка, богатырский напиток… А вот нам он известен под именем иван-чай.
Полезные свойства Иван-чая
Копорский чай имеет массу полезнейших свойств:
Содержит много важных элементов – железо, калий, никель, марганец, медь, магний
подробнее »
Обсудить
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 мл осветленного яблочного сока
2 красных яблока
1 ст. л. сушеной ромашки
1 ст. л. сушеной мяты
1 ч. л. молотой корицы
5–6 бутонов гвоздики
листочки мяты для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сложите в заварочный чайник ромашку и мяту, добавьте корицу и гвоздику и залейте 600 мл кипятка. Оставьте настояться на 15 мин.
подробнее »
Обсудить
Фигурки – не просто украшение для аутентичности, а материальная форма духа чая, который присоединяется к церемонии. Выливание первой заварки – символическое проявление уважения. Даже если устраиваете чаепитие в одиночестве, на деле вы не одни.
Какие фигурки можно встретить в «Чайной Почте»?
Божества или обожествленные личности – статуэтке Будды и его стопам приписывают
подробнее »
Обсудить
С 1 марта на Кубани начал действовать новый госстандарт «Краснодарский чай». Об этом сообщил губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев. Теперь в пачке с маркировкой ГОСТ «Краснодарский чай» должно содержаться не эту новость украли с сайта Кубань 24 менее 50% чайного листа, произведенного в регионе. «На Кубани более 1,2 тыс. га чаепригодных земель. Из них на 402,7 га мы выращиваем чайн
подробнее »
Обсудить
Физиологическое воздействие чая — это результат работы компонентов чая в организме.
Зная, в каких процессах они участвуют, можно ответить на вопросы:
Почему действие разных сортов и типов чая различается?
Почему один и тот же чай действует на людей по-разному?
Почему один и тот же чай действует на меня по-разному?
Что происходит в моем организме, когда я
подробнее »
Обсудить
Недавно британские ученые открыли, что на свете есть упрямые любители чая, которые все делают наоборот. Им советуют полезное: «Выбирайте вкусную воду, не любая подойдет» – они берут и заваривают водой из-под крана. Им говорят: «Следите за температурой жидкости» – они тут же заливают нежный весенний «Свежесть бамбуковых листьев с пика Мэндин» кипятком.
Ученые придумали выход: давать
подробнее »
Обсудить
Сравнивать и делать выводы — два базовых навыка чайного человека. Пробовать разное, экспериментировать и выбирать свое. Чтобы не утонуть в море чая, существуют классификации, в том числе и внутри одного сорта. Обозначения качества чая — вот о них сегодня пару слов. Чтобы слегка упростить координацию в чайном пространстве, мы ввели буквенные обозначения качества чаев. Важно понимать
подробнее »
Обсудить
При помощи простых недорогих, но качественных сортов формируется чайный опыт, с накоплением которого можно начинать пробовать знакомиться с дорогими продуктами. Свое знакомство с китайскими чаями рекомендуется начинать с зеленых, а также красных сортов, которые привычны для нашего вкуса. Далее можно начинать пробовать более сложные и интересные чаи, к которым относится белые, пуэры, улуны.
подробнее »
Обсудить
Это полуферментированный чай, который является чем-то средним между черными и зелеными сортами. Жители Китая называют этот напиток бирюзовый или сине-зеленый. В зависимости от принадлежности к определенному виду, он может иметь много разных оттенков вкуса.
Чтобы понимать какой сорт Вам понравится больше, нужно знать какие бывают улуны, а также как они изготавливаются. Популярность
подробнее »
Обсудить
Настоящий красный китайский чай не имеет отношения к напитку каркаде, своим названием он обязан насыщенному цвету настоя, который получается после заваривания. Такой цвет обеспечивается благодаря тому, что классические чайные листы и типсы подвергают процессу ферментации. Напиток ценится среди настоящих гурманов и любителей чайных церемоний.
Виды или сорта настоящего красного чая
подробнее »
Обсудить
Традиционный китайский напиток Шэн пуэр обладает особыми целебными качествами. Это популярный постферментированный чай, который изготавливается с использованием особого сорта плесневых грибов.
История возникновения настоя
Настой впервые был приготовлен на восточной границе Тибетского нагорья. Здесь расположились такие китайские провинции Юньнань, Сычуань, Гуйчжоу. Чай готовят
подробнее »
Обсудить
Высокий уровень холестерина не является одним из заболеваний, которое проявляется множеством симптомов. Холестерин, характеризующийся отсутствием предупреждающих знаков, может быть трудно обнаружить. Единственный способ точно узнать свой уровень – сдать анализ крови. Но накопление этого вещества в крови может привести к проблемам с сердцем и инсультам. Диетические вмешательства и изменения обр
подробнее »
Обсудить
Чай был, есть и будет всегда одним из наиболее популярных напитков. В жаркую погоду он утоляет жажду, в холодную согревает. Он обладает превосходными вкусовыми качествами и многочисленными полезными свойствами. Наука давно доказала, путём исследований, что этот напиток можно использовать с целью профилактики и лечения многих видов заболеваний. Такие достоинства напитка признаны официальной и н
подробнее »
Обсудить
Многим хочется сбросить лишний вес, и для этого есть много способов: от специальных диет до изнурительных тренировок. Однако многие диетологи считают, что одним из основных напитков в диетическом рационе должен стать зеленый чай.
По словам диетологов, регулярное употребление зеленого чая помогает избавиться от пары лишних килограмм в месяц. За это можно поблагодарить катехины, кото
подробнее »
Обсудить
