Вьетнам — второй по величине производитель кофе в мире после Бразилии, причем на робусту приходится 97 % от общего объема. В стране так трепетно относятся к этому напитку, что по указу правительства уже несколько лет 10 декабря отмечают национальный День кофе.
Рассказываем, как кофе появился во Вьетнаме и почему там выращивают в основном робусту. А также зачем кофейные деревья сажа
подробнее »
Чай каркаде известен благодаря насыщенному цвету и необычному вкусу. О полезных свойствах напитка, противопоказаниях и возможном вреде .
Чай каркаде
Каркаде — это напиток, который заваривают из сушеных чашечек цветков розеллы, или суданской розы (Hibiscus sabdariffa) из рода гибискус. Он отличается ярко-красным или бордовым цветом и сладковато-кислым вкусом.
Называют его везде п
подробнее »
Кто впервые видит чахай (еще его называют “сливник”), не сразу понимают его функцию, а между тем, он является важной составляющей традиционной чайной церемонии.
У чахая есть 3 основные задачи:
Когда чай разливают по пиалам сразу из заварочного чайника или гайвани, то концентрация крепости настоя у участников церемонии будет различаться. Дело в том, что при заваривании
подробнее »
Анапа — знаменитый курортный город на полуострове Крым, прекрасное место для семейного отдыха, романтической поездки или лечения в санатории на побережье Черного моря. Многие россияне покупали билеты на автобус и хоть раз в жизни бывали в Анапе, видели необыкновенную атмосферу здешних мест, нежились под ласковым Южным солнцем. Чем же так полюбилась россиянам Анапа?
Первое, че
подробнее »
Во время физической активности мы часто выходим за рамки комфорта. Это просто означает, что усилия очень велики, а усталость сильно ощущается. Это, конечно, понятно, если человек хочет преуспеть в той дисциплине, которую он практикует. Однако выход из зоны комфорта должен касаться только усилий, в то время как в других отношениях мы должны чувствовать себя оптимально.
Чувствовать с
подробнее »
Белый чай (кит. Bai Cha) при производстве проходит минимальную обработку: легкое завяливание и сушку. Благодаря этому в листьях белого китайского чая сохраняются все полезные свойства (витамины группы А, В, С, Е, Р , катехины, полифенолы, эфирные масла), оказывающие оздоравливающее и омолаживающее воздействие на организм.
Белый чай Бай Хао Инь Чжень
Белый чай обладает
подробнее »
Кто впервые видит чахай (еще его называют “сливник”), не сразу понимают его функцию, а между тем, он является важной составляющей традиционной чайной церемонии.
У чахая есть 3 основные задачи:
Когда чай разливают по пиалам сразу из заварочного чайника или гайвани, то концентрация крепости настоя у участников церемонии будет различаться. Дело в том, что при заваривании
подробнее »
Компания Philips подготовила к выпуску новую кофемашину Saeco Intelia. Она поддерживает регулировку температуры и крепости кофе, поэтому с ее помощью можно приготовить разные виды напитка — от эспрессо до лунго. Благодаря системе предварительного смачивания Saeco, кофе смачивается непосредственно перед приготовлением, по мнению производителя, это позволяет сделать напиток более ароматным
подробнее »
Улучшает реакцию и остроту зрения — таким воздействием может обладать кофе, выяснила группа исследователей из Университета Ватерлоо (Канада) и Университета Гранады (Испания).
Эффект связан с воздействием кофеина — он положительно сказывается на обработке зрительной информации, следует из результатов исследования (опубликованы в журнале Psychopharmacology).
В работе зад
подробнее »
Консервированная фасоль является одним из самых любимых продуктов многих. Пользуется популярностью она круглый год. Консервированную фасоль добавляют в супы, салаты, ее можно есть и просто так из банки. На полках магазинов можно найти различные виды консервированной фасоли, например, красную и белую, в собственном соку или в томате. Такой продукт полностью готов к употреблению. Это уже самосто
подробнее »
Кофеин помогает проснуться, добавляет энергии, но не компенсирует недополученные организмом часы сна. Результаты исследования опубликованы в журнале Американской психологической ассоциации Journal of Experimental Psychology: Learning, Memory, and Cognition.
Ученые с факультетов психиатрии и психологии Университета штата Мичиган оценили, насколько кофе справляется с негативным влиянием нед
подробнее »
Один из самых известных десертов, одно название которого вызывает бурное любопытство у детворы. Не переживайте, в большинстве случаев после настаивания от алкоголя в торте останется лишь запах, если же вам и это неприемлемо, детишкам придётся подавать отдельное лакомство. Вообще все наши рецепты исключительно полезны для взрослых и детей.
Ингредиенты:
Говорят, что история Да Хун Пао насчитывает не меньше 1000 лет. Как в прошлом, так и сейчас, это один из самых дорогих видов чая в мире. В прежние времена килограмм листьев по цене приравнивался к двум десяткам крепких буйволов. Сегодня цена оригинальных листьев сопоставима со стоимостью небольшого самолета или виллы на берегу Сиамского залива. Но особенность Да Хун Пао кроется даже не в этом.
подробнее »
Модный российский суперфуд, растение с тысячелетней историей, красивый сорняк, подделка под настоящий чай или полезный напиток? Мы могли бы просто ответить «да» на все эти вопросы, но решили написать для вас по-настоящему большую статью с исчерпывающей информацией. Прочитайте этот текст до конца – и вы будете знать про иван-чай все.
Исконно русская трава, про которую написал Толкин
подробнее »
Этот самый обычный на вид белый цветок знают все: кто-то гадает «любит – не любит», кто-то собирает летние полевые букеты, а кто-то при первых признаках недомогания заваривает чай с ромашкой.
Но мало кто знает, что это одно из самых популярных лекарственных растений мира, которое выращивается не только в России, но также в Бразилии, Аргентине и многих других странах. Рассказываем,
подробнее »