Аннотация
Маття — самый древний японский сорт чая, традиция употребления которого практически без изменений пришла к нам из Сунской эпохи. В качестве сырья для маття берут первые весенние флеши — почки и нежные листики. За три недели до сбора чайные кусты затеняют, ограничивая доступ прямых солнечных лучей, чтобы увеличить содержание полезной аминокислоты L-теанина.
подробнее »Зелёный чай способствует предотвращению некоторых видов рака и инсульта. Об этом со ссылкой на японского исследователя, доктора сельскохозяйственных наук Еити Фукусимы рассказывают РИА Новости.
Эксперт отметил, что за последние годы значительно выросло число эпидемиологических исследований, посвящённых зелёному чаю. В этом году был проведен метаанализ, объединивший результат работы
подробнее »
Кандидат медицинских наук, врач-диетолог, гастроэнтеролог Маргарита Арзуманян предупредила россиян о вреде горячего чая. Она рассказала в интервью радио Sputnik, что существуют исследования о связи горячих напитков и онкологий.
«По поводу горячих напитков есть исследование, что они могут привести к развитию онкологических заболеваний, могут быть повреждены пищевод, гортань. Поэтому
подробнее »
В прохладную осеннюю погоду многие любят согреваться чаем. Однако слишком горячий напиток может причинить вред здоровью, предупредила в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-диетолог, гастроэнтеролог Маргарита Арзуманян.
Чашка горячего чая может создать иллюзию тепла, когда на улице по-осеннему холодно и дождливо. Однако это удовольствие грозит серьезными последств
подробнее »
Американские диетологи Лора Бурак и Лорен Манакер назвали способ правильно пить кофе без вреда для здоровья и фигуры. Их советы публикует Eat this not that!
По словам Манакер, отказ от добавления сахара в кофе может помочь легко сбросить вес. Она добавила, что две с половиной чайных ложки, добавленных в кофе, содержат около 12,5 грамма сахара, что составляет значимую часть рекоменд
подробнее »
Исследователи проанализировали данные почти 18 тысяч человек в возрасте от 37 до 73 лет и установили, что у людей, выпивающих 6 или более чашек кофе в день, вероятность развития инсульта и слабоумия на 53% выше, чем у тех, кто выпивал только одну или две.
Элина Хюппонен, директор Австралийского центра здравоохранения: «Лишь очень большое количество кофе представляет опасность. Шест
подробнее »
Лучшее время для того, чтобы выпить чашку кофе, – это утро, однако очень важно не употреблять бодрящий напиток натощак. Об этом рассказала врач-диетолог и нутрициолог Ирина Лизун в эфире радио Sputnik.
Специалист подтвердила, что напиток действительно помогает проснуться. Однако при таком способе привести себя в чувство после сна важно ненароком не навредить здоровью – а это возмож
подробнее »
Зеленый чай способствует предотвращению развития ряда заболеваний, включая инсульт и некоторые виды рака. Об этом заявил японский исследователь, доктор сельскохозяйственных наук Еити Фукусима, отметив, что в последнее время значительно увеличилось число эпидемиологических исследований, посвященных зеленому чаю.
Метаанализ 2021 года, в котором были объединены и проанализированы резу
подробнее »
Специалисты рассказали, чем полезно употребление белого чая. Об этом сообщает «Профиль».
Согласно результатам польского исследования, употребление такого напитка снижает риск неблагоприятного влияния загрязнения окружающей среды на человеческий организм, в том числе и на почки.
Другие научные работы говорят о том, что катехины, которые присутствуют в белом чае, способны
подробнее »
Кофе и чай – два самых распространенных напитка в мире. Оба содержат кофеин, антиоксиданты и помогают почувствовать утром заряд бодрости. Однако некоторые их свойства различаются.
Чашка кофе содержит в два-три раза больше кофеина по сравнению с таким же объемом чая, рассказал доктор медицины Калифорнийского университета Мэтью Чоу. Однако точное количество вещества зависит от типа ч
подробнее »
Люди по всему миру могут столкнуться с опасным вирусным заболеванием под названием гепатит С. Данное заболевание поражает клетки печени и способствует развитию циррозу. Развитие болезни вызывает вирус гепатита С (ВГС), который попадает в организм человека с потоком инфицированной крови. Благодаря стремительному развитию фармацевтической промышленности, разработанные эффективные препараты, кото
подробнее »
Чай полезен для профилактики многих хронических заболеваний и контроля веса.
В последнее время чай каркаде стал набирать популярность. Кисловатый вкус и необычный цвет напитка привлекают многих. Но мало кто знает, что чай обладает массой полезных свойств. Вот несколько причин попробовать этот интересный напиток.
От воспаления
Красивый рубиновый цвет чаю придают антоцианы в его с
подробнее »
Зеленый чай способствует предотвращению развития большого количества заболеваний, включая инсульт и некоторые виды рака, об этом в беседе с изданием Nihon Keizai рассказал японский исследователь, доктор сельскохозяйственных наук Еити Фукусима.
По словам специалиста, в последние годы значительно увеличилось количество эпидемиологических исследований, которые посвящены данному продук
подробнее »
Заболевания разного происхождения всегда опасны для организма. Важно не просто вовремя заметить недуг, но при этом и подобрать правильный лекарственный препарат, с помощью которого возможно быстро справиться с проблемой. Одним из весьма серьезных заболеваний сегодня является гепатит С. Особенность в том, что попадая в организм в кровь, гепатит может вредить организму, но при этом никак себя не
подробнее »
Когда мы слышим “ассамский чай” — первое, о чем мы думаем — это индийский чай, который знаменит яркими золотистым оттенком и насыщенным терпким вкусом.
Ассам — название провинции в Индии, где выращивается этот известный во всем мире чай. Именно штат Ассам является самым крупным производителем чая не только на территории Индии (60% всего производимого в Индии чая), но и во всем мир
подробнее »