Результаты поиска : производители кофеmontanariбразилиясе
Уже давно кофейная индустрия стала одной из самых прибыльных. Поэтому с каждым днем, годом на полках супермаркетов и магазинов появляется все большее количество новых товаров. Ничего не поделаешь, ведь интерес покупателей необходимо все время подогревать.
Конечно, сублимированный кофе давно и прочно вошел в нашу жизнь, поэтому его очень сложно назвать новинкой. Но даже несмотря на
подробнее »
Обсудить
Чайный фаст-фуд
Откроем правду: качество чая в одноразовых пакетиках хуже рассыпного. Специалисты называют его «купаж». В лучшем случае, он содержит 30% качественного чайного листа, в худшем — полностью его лишен, потому как лучшие идут на приготовление чайной «россыпи».
Если чаепитие со всеми атрибутами (чайничек для заварки, глиняный или стеклянный сервиз
подробнее »
Обсудить
Происхождение пурпурного чая
Пурпурный пуэр (фиолетовый пуэр, пурпурные почки) является разновидностью чайных древовидных деревьев, произрастающих в провинции Юньнань. Свое название пуэр получил благодаря пурпурной (фиолетовой) окраске листьев, появившейся в результате столетних естественных мутаций и скрещиваний чайных деревьев.
Побеги пурпурного пуэра
Пурпурный
подробнее »
Обсудить
История чая пуэр
Пуэр – это постферментированный чай, который считается особой частью истории и культуры китайского чая. Особенность пуэра заключается в том, что он подлежит многолетнему хранению и со временем его свойства улучшаются. Пуэр производится в основном в китайской провинции Юньнань (в южных районах Сымао и Сишуаньбанна), а также в Таиланде, Вьетнаме, Лаосе и Бирме.
Обсудить
Что такое ГАБА?
ГАМК Гамма-амино-масляная кислота (англ. GABA gamma- aminobutyric acid) — является биогенным веществом и важным тормозным нейромедиатором центральной нервной системы человека и млекопитающих. ГАБА содержится в центральной нервной системе человека и принимает участие в нейромедиаторных и метаболических процессах в мозге. ГАМК (ГАБА) активизирует энергетические
подробнее »
Обсудить
Кофе – это один из самых изысканных напитков, который присутствует практически в каждом доме. Особенный статус имеет молотый кофе. Именно его выбирают все гурманы для того, чтобы ощутить истинный вкус данного напитка, а также почувствовать необходимый эффект. Выбор молотого кофе – это целое искусство, которое требует специальных знаний. Многие люди в этом вопросе могут положиться на продавца,
подробнее »
Обсудить
Рассказываем, как и зачем обжаривать небольшие образцы кофе.
Прежде чем купить большую партию кофе, обжарочная компания заказывает у импортера образец и обжаривает его в сэмпл ростере. Рассказываем, что это такое, для чего этот ростер используют и почему нельзя сразу обжарить всю партию.
Для чего используют сэмпл ростеры
Сэмпл обжарка — обжарка образца или небольшо
подробнее »
Обсудить
Сегодня в продаже есть много сортов кофе в удобном для потребителей виде: в зернах, молотый и растворимый. Современные технологии, к сожалению, позволяют делать суррогаты многих натуральных продуктов, не обошла эта учесть и кофе. Например, первые подделки растворимого кофе появились сразу с появлением этого продукта на прилавках магазинов еще с середины прошлого века. А пик их пришелся на 90-т
подробнее »
Обсудить
Разновидностей кофе в мире существует немало. Сорта кофе могут быть элитными или «коммерческими». Последние имеют большое разнообразие подвидов. Но лишь три вида кофейных деревьев обеспечивают нас заветными зернами: это робуста, либерика и арабика.
У стран-производителей сезон сбора кофе растягивается порой на несколько месяцев. Этот период у каждой страны свой. Зависит он от клима
подробнее »
Обсудить
В такой кофе обычно попадают не самые качественные зерна.
Большинство людей в мире предпочитают утром взбодриться с помощью ароматного напитка, но следует разумно подойти к качеству этого продукта.
Врачи рекомендуют приобретать зерновой кофе, а не растворимый, поскольку последний наносит значительный вред организму человека.
Семена, из которых делают этот на
подробнее »
Обсудить
В Калифорнии суд признал, что компания Starbucks и другие производители и продавцы кофе в штате должны снабжать свою продукцию специальной пометкой о риске возникновения онкологических заболеваний.
Судебные разбирательства начались по иску активистов, ссылающихся на законодательство штата, требующее подобных предупреждений для широкого ряда веществ и химикатов. В список канцерогенн
подробнее »
Обсудить
Некоторые говорят, что кофе вредно, другие утверждают, что от него есть польза. О чем же говорят факты? Проведенные эксперименты доказали, что кофе усиливает мыслительные способности. Это касается, конечно же, только тех людей, у которых работа связана с логическим мышлением.
Для психологического состояния человека польза от кофе заключается в повышении устойчивости к стрессовым си
подробнее »
Обсудить
Правильные ингредиенты – основа для приготовления вкусного и качественного кофе. Самыми популярными видами кофе считаются робуста и арабика. Но важно учитывать, что кофейные растения делятся еще и на подвиды. И потому две упаковки арабики могут иметь совершенно разный вкус.
Различить арабику и робусту довольно просто – у первого вида вкус имеет легкую кислинку, робуста же немного ж
подробнее »
Обсудить
Не секрет, что многие из нас начинают свой день с чашечки ароматного кофе. Казалось бы, что может быть проще? Ложка растворимого кофе, кружка горячей воды и готово. Однако, большинство людей являются тонкими ценителями этого всемирно известного напитка и предпочитают употреблять его профессионально приготовленным. Для таких целей существуют кофемашины, производители которых предлагают рационал
подробнее »
Обсудить
Замена молока в кофе стала с недавних пор популярной темой. Раньше считали, что данный продукт имеет много питательных и ценных веществ, полезных для здоровья. Но, последние исследования медиков доказывают, что в этом вопросе все не так однозначно. Для многих людей употребление молока может обернуться сильной аллергией или расстройством желудка, другие не переносят лактозы, третьи соблюдают ди
подробнее »
Обсудить
