Записи рубрики: Вторые блюда

Из одного набора продуктов — картофеля и яиц — можно создать целую коллекцию вкусных блюд: плотную испанскую тортилью, хрустящие гнёзда, драники без муки, раздавленный картофель с запечёнными яйцами и лёгкую запеканку. В одном блюде клубни остаются мягкими, в другом — хрустящими, а в третьем превращаются в почти невесомую массу...

Кабачки — настоящие мастера трансформации на кухне. Они легко впитывают ароматы соседних продуктов, отлично переносят жарку и запекание, а ещё готовятся быстрее большинства овощей. Если вы хотите разнообразить вечернее меню без лишней суеты, эта подборка из трёх разных блюд станет вашим надёжным помощником. Здесь вы найдёте сытный вариант с мясом, лёгкий — с яйцом, и диетический — для тех, кто следит за калориями...

Недавно вы задумывались, как белок помогает избежать накопления жира на талии? Тема оказалась настолько важной, что хочется продолжить разговор — но сначала напомним: в неспокойные времена особенно важно быть в Премиум-клубе и подключиться к новому мессенджеру. Канал в Максе уже создан, активные участники сообщества присоединились. Также рекомендуем подписаться в ВКонтакте и Одноклассниках — все ссылки доступны ниже...

Иногда в интернете попадаются рецепты, которые выглядят впечатляюще, но требуют столько времени и ингредиентов, что их готовить после рабочего дня просто нереально. Вместо этого я предлагаю четыре практичных варианта ужина — все из доступных продуктов, без лишних хлопот, но с настоящим вкусом. Здесь есть мясо и рыба, разные гарниры, и всё можно приготовить за час...

Вы ложитесь спать после обычного ужина, а утром — сухость во рту, тяжесть в голове и высокие цифры на глюкометре. При этом конфеты сегодня вообще не ели. Что происходит?

Возможно, вы не знали, но уровень глюкозы утром зависит не только от того, что вы съели вечером, но и от времени приёма пищи, размера порции, напитков и даже принимаемых препаратов...

Летом огурцы становятся неотъемлемой частью кухни — их режут в салаты, добавляют в окрошку, берут на дачу. Но мало кто задумывается, что порядок, в котором вы едите, влияет на уровень сахара в крови уже через час. Один и тот же огурец, съеденный первым, действует совершенно иначе, чем когда он оказывается последним в тарелке.

Рагу — универсальное блюдо, которое можно готовить в любое время года, подбирая овощи по сезону: зимой — с картофелем и морковью, летом — с кабачками и перцем, осенью — с тыквой и грибами. В этой подборке — три легких и вкусных рецепта для ужина всей семьи.

Качественное мясо — залог отличного рагу...

Пост — не повод отказываться от насыщенных и ароматных блюд. Напротив, это отличная возможность открыть для себя новые сочетания продуктов, оценить разнообразие растительной пищи и освоить рецепты, которые станут любимыми в любой сезон.

Арабский салат табуле — яркий пример того, как простые ингредиенты могут стать настоящим деликатесом...

Вернувшись в Санкт-Петербург после месячного перерыва, я снова оказалась в гостинице на окраине города. Как всегда, первым делом — изучение карты рядом расположенных заведений. И тут меня поразил рейтинг одной небольшой столовой на Боровой улице, 59-61: 4,4 по 1073 отзывам. Отзывы разнообразны — от «всё супер вкусно и недорого» до «в пюре нашёл дохлую муху». Всё это заставило меня немедленно отправиться туда...

Путешествуя весной мимо Смоленска, мы с Димасиком решили заглянуть в местный ресторан, о котором давно слышали. Уговорить его заехать в город оказалось непросто — но результат превзошёл ожидания.

Ресторан «Усадьба» расположен в одноимённом отеле по адресу: гор. Смоленск, ул. Бакунина, дом 2В...