Записи рубрики: Вторые блюда

Ресторан Selfie: десятилетие стиля, вкусов и шеф-кулинарного мастерства

Ресторан Selfie: десятилетие стиля, вкусов и шеф-кулинарного мастерства

После визита в ресторан «Гвидон», где работает шеф Анатолий Казаков, я решил посетить его первый проект в составе альянса White Rabbit Family — ресторан «Селфи». Открытый ещё в 2014 году, он уже отпраздновал своё десятилетие, за которое стал одним из лидеров российской ресторанной сцены, регулярно входил в топ-рейтинги страны и попадал в авторитетные международные справочники. В 2021 году ему была присуждена звезда гида «Мишлен»...

подробнее »
Ресторан Selfie: десятилетие стиля, вкусов и шеф-кулинарного мастерства

Ресторан Selfie: десятилетие стиля, вкусов и шеф-кулинарного мастерства

После визита в ресторан «Гвидон», где работает шеф Анатолий Казаков, я решил посетить его первый проект в составе альянса White Rabbit Family — ресторан «Селфи». Открытый ещё в 2014 году, он уже отпраздновал своё десятилетие, за которое стал одним из лидеров российской ресторанной сцены, регулярно входил в топ-рейтинги страны и попадал в авторитетные международные справочники. В 2021 году ему была присуждена звезда гида «Мишлен»...

подробнее »
Ресторан Selfie: десятилетие стиля, вкусов и шеф-кулинарного мастерства

Ресторан Selfie: десятилетие стиля, вкусов и шеф-кулинарного мастерства

После визита в ресторан «Гвидон», где работает шеф Анатолий Казаков, я решил посетить его первый проект в составе альянса White Rabbit Family — ресторан «Селфи». Открытый ещё в 2014 году, он уже отпраздновал своё десятилетие, за которое стал одним из лидеров российской ресторанной сцены, регулярно входил в топ-рейтинги страны и попадал в авторитетные международные справочники. В 2021 году ему была присуждена звезда гида «Мишлен»...

подробнее »
Столовая «Ложка за маму» на трассе М4: как изменились цены и качество еды за четыре года

Столовая «Ложка за маму» на трассе М4: как изменились цены и качество еды за четыре года

Сеть столовых «Ложка за маму» работает вдоль федеральной трассы М4 «Дон», в том числе в Батайске. Место популярно у путешественников, направляющихся в Краснодарский край и к побережью Чёрного моря.

Первый визит — лето 2021 года

Впервые посетили заведение в 2021 году. Обстановка тогда произвела неоднозначное впечатление: полы требовали уборки, под столами оставались остатки еды, которые не убирали в течение дня...

подробнее »
Картофельный пирог с грибами или мясом: быстро, вкусно, без лишних хлопот

Картофельный пирог с грибами или мясом: быстро, вкусно, без лишних хлопот

Хочется чего-то сытного, ароматного и при этом не тратить полдня у плиты? Отличное решение — картофельный пирог. Это по-настоящему домашнее блюдо, которое получается нежным внутри и хрустящим снаружи. По сути, это большой драник с начинкой, который можно готовить из подручных продуктов. Сегодня рассмотрим два проверенных варианта — с грибами и с отварным мясом. Начинки легко менять в зависимости от настроения и наличия ингредиентов...

подробнее »
Пицца из лаваша за 10 минут: вкусно, быстро и без лишних усилий

Пицца из лаваша за 10 минут: вкусно, быстро и без лишних усилий

Когда времени не хватает, а хочется чего-то вкусного — выход есть. Вместо традиционной шаурмы попробуйте оригинальную пиццу из лаваша. Простой рецепт, который готовится за 10 минут и радует нежной текстурой и аппетитным ароматом.

Ингредиенты
  • лаваш тонкий — 1 лист;
  • помидор — 1 штука;
  • болгарский перец — 1 штука;
  • петрушка — 1 пучок;...
подробнее »
В центре Нижнего можно поесть вкусно и дешево — как это получилось

В центре Нижнего можно поесть вкусно и дешево — как это получилось

Кажется, уже нет таких цен, чтобы вчетвером за 1000 рублей съесть плотно, вкусно и не вредно — особенно в самом центре города. Не в забегаловке с тараканами, а в месте, где приятно и безопасно. Мы с семьёй решили проверить, возможно ли это — и нашли ответ.

Покровка: нижегородский Арбат без сравнений

Наш путь лежал по главной пешеходной улице Нижнего Новгорода ...

подробнее »
Ленивый рецепт: запеканка с фаршем и капустой на ужин

Ленивый рецепт: запеканка с фаршем и капустой на ужин

Когда нет времени на сложные приготовления, этот простой рецепт с капустой и мясным фаршем становится идеальным выбором для ужина. Блюдо готовится быстро, требует минимальных усилий и всегда получается вкусным.

Как готовить

Сначала нужно нашинковать капусту, слегка посолить и помять руками. Переложить её в большую миску. Для этого рецепта подойдет капуста любого вида...

подробнее »
Откройте секрет идеального рациона без сахара и лишних углеводов!

Откройте секрет идеального рациона без сахара и лишних углеводов!

Добро пожаловать в мир здорового питания без сахара и рафинированных углеводов! Сегодня мы обсудим простые шаги, которые помогут вам нормализовать уровень сахара в крови и улучшить общее самочувствие.

Почему сахар не враг?

Сахар становится проблемой не сам по себе, а благодаря своей доступности и количеству потребления...

подробнее »
Ученые раскрыли опасный час для ужина: как поздняя еда влияет на организм

Ученые раскрыли опасный час для ужина: как поздняя еда влияет на организм

Влияние времени приема пищи на обмен веществ

Многие люди привыкли переносить основной прием пищи на позднее время, планируя его после завершения рабочих обязанностей и домашних забот. Современные научные данные подтверждают, что на состояние здоровья воздействует не только качественный состав рациона, но и строгий график употребления блюд. Человеческое тело работает в режиме внутренних биологических часов, и его физиологические показатели меняются на протяжении суток...

подробнее »