Кофе продается в виде зерен или уже в молотом виде, а также растворимый: гранулированный, сублимированный, в зависимости от типа обработки.
Большинство фирм, продающих фасованный кофе или кофе на развес, являются перекупщиками, а не производителями. Всю информацию о происхождении зерен нужно изучать на упаковке – чем подробнее содержание, тем добросовестнее фирма-продавец.В составе
подробнее »
Обсудить
Любовь к кофе способствовала появлению массы новых рецептов, отличающихся способами приготовления, всевозможными добавками. Из всех существующих видов кофейных напитков можно выделить самые популярные:
Эспрессо. Крепко заваренный кофе, классический рецепт которого предусматривает использование пресса и пара. Идеальный эспрессо имеет плотную пенку золотисто-коричневого цвета. В него
подробнее »
Обсудить
Можно:
Гипотоникам — кофеин нормализует пониженное давление.
Тем, кто страдает от приступов бронхиальной астмы — теофиллин расширяет бронхи.
Тем, кто борется с лишним весом — 2-3 чашки кофе в день ускоряют обмен веществ на 4-5% и угнетают аппетит.
Тем, кто хочет защититься от болезней печени — кофе снижает риск цирроза и рака печени.
Тем, кто страдает диаб
подробнее »
Обсудить
Исследования показывают, что регулярное употребление кофе может снизить риск развития подагры. Мощные антиоксиданты, содержащиеся в кофе, способствуют снижению уровня инсулина и мочевой кислоты в организме, что помогает снизить риск возникновения подагры. Даже у людей, уже страдающих от подагры, употребление кофе может облегчить симптомы.
подробнее »
Обсудить
Кофе обладает множеством преимуществ для здоровья и помощь в похудении является одним из них. Существует причина, по которой кофеин содержится в большинстве жиросжигающих добавок — он является одним из немногих натуральных веществ, которые способствуют сжиганию жира. Кофеин может увеличить скорость обмена веществ в организме примерно на 10%, помогая организму эффективнее расщеплять жир.<
подробнее »
Обсудить
Вредное воздействие этого алкалоида зависит от индивидуальных особенностей организма, а также от принятой дозы. Выделены гены, которые определяют чувствительность к веществам с пуриновой основой. Активность этих генов отличается у людей, принадлежащих к разным расам. Отмечена зависимость чувствительности к кофеину от возраста и пола.
Врачи не рекомендуют пить слишком горячий напито
подробнее »
Обсудить
Этот натуральный алкалоид стимулирует деятельность центральной нервной системы. Его синтетический аналог часто используется в медицине. Кофеин содержится не только в зернах кофе, но и в бобах какао, ягодах гуараны, орехах колы и чайном листе.
Несмотря на то, что кофеин относится к психоактивным веществам, его употребление практически не регулируется никакими законами. Врачам извест
подробнее »
Обсудить
МОСКВА, 17 апреля/ Радио Sputnik. Сочи и Краснодар попали в список городов с самым вкусным кофе, пишет «Кубань 24».
Соответствующий опрос провел российский сервис бронирования жилья для отдыха Tvil.ru. Согласно данным, самый вкусный кофе – в Санкт-
Петербурге, за него проголосовали 37 процентов опрошенных. На втором месте – Сочи и 25 процентов голосов, замыкает тройк
подробнее »
Обсудить
МОСКВА, 15 мая — РИА Новости. Цена на зерна кофе на мировом рынке за последние два года серьезно выросла, поэтому потребители, в том числе и в России, зачастую стараются выбирать более дешевую продукцию – на основе зерен робусты; тем не менее, основной вклад в формирование отпускной стоимости кофе в РФ вносит валютная составляющая, сообщил РИА Новости гендиректор ассоциации «Росчайк
подробнее »
Обсудить
Генеральный директор группы Фабьен Саймон 2 августа объявил в разговоре с инвесторами, что компания не будет уходить с российского рынка. По его словам, высок риск, что активы JDE и интеллектуальная собственность «будут национализированы российским государством или переданы третьим лицам в России» (цитата по Reuters). Агентство напоминает, что в июле власти передали доли иностранных компаний в
подробнее »
Обсудить
Нидерландский концерн JDE Peet’s (производит кофе Jacobs, L’Or, Tassimo и Douwe Egberts) до конца 2023 года прекратит продажу в России западных брендов кофе и чая и оставит на этом рынке только местные марки, сообщает Reuters со ссылкой на компанию.
«В первой половине 2023 года мы инициировали переход от многоканальной организации в Европе к локальному портфелю в России», — г
подробнее »
Обсудить
Цены на кофе могут вырасти в России на 15% до конца года при условии дальнейшего удорожания стоимости в странах-поставщиках. Об этом заявил директор по маркетингу компании «Милфудс» Михаил Глухов на полях Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).
По его словам, стоимость бодрящего напитка в нашей стране целиком зависит от цен на зеленый кофе и от состоян
подробнее »
Обсудить
Американо-голландская компания JDE Peet’s, владеющая брендами кофе Jacobs, L’Or, Tassimo и чая Pickwick, заменит все международные марки продукции на российском рынке местными. Об этом говорится в отчете производителя.
«JDE Peet’s находится в процессе вывода международных брендов с российского рынка», — отмечается в документе.
Уточняет
подробнее »
Обсудить
Санкции Запада не затронули поставки кофе в Россию напрямую, однако технические проблемы с ввозом этого продукта на территорию страны все-таки возникают, отметил в интервью радио Sputnik генеральный директор Ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. По его мнению, в течение месяца ситуация стабилизируется.
«
«Особых проблем со странами-производителями кофе нет, но на сег
подробнее »
Обсудить
Президент Уганды Йовери Мусевени объяснил замедление роста экономики Африканского континента на примере ситуации с кофейным рынком. Об этом он сказал на встрече президента России Владимира Путина с главами африканских государств в рамках саммита Россия — Африка, РБК вел трансляцию.
По его словам, объем кофейного рынка в мире составляет $460 млрд, на производителей кофе (Африку, Бра
подробнее »
Обсудить
