Произошло это на симпозиуме Re:co перед выставкой Specialty Coffee Expo в Портленде, США. SCA заявила, что новый протокол позволит профессионалам отрасли получить более полное и четкое представление о конкретном лоте. Кроме того, он должен исключить потенциальную предвзятость каппера во время оценки.

Разобрались, что было не так со старой системой, какие будут изменения и к чему эт подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

С 11 по 14 мая 2023 года в Карабудахкентском районе Дагестана прошел Горный форум Coffee & HoReCa. В прошлом году мы выступали спонсорами мероприятия и предоставляли кофе для проведения чемпионатов. На этот раз наша команда не только поддержала организаторов, но и побывала на форуме.

В статье рассказываем, что это за мероприятие и как нам удалось в нем поучаствовать.

Символизм всегда являлся ключевым фактором китайской культуры. И сегодня эта истина осталась непоколебимой. Все имеет смысл. Большинство художественных сюжетов, наносимых на чайный фарфор и керамику, заимствовано из природы и окружающего нас мира.

Китайские мастера научились производить фарфор в I-III веках н.э. Экспериментируя с каолином – белой глиной высокого сорта, они смогли и подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Salon-diadema.ru это веб-сайт, который предлагает широкий выбор свадебных платьев для невест. На этом сайте вы можете найти платья для любого стиля и фигуры, в том числе и для женщин с большим размером. Вы можете посмотреть все свадебные платья в каталоге магазины свадебных платьев в Москве. Если вы ищете свадебное платье большого размера, вы можете посетить раздел платьев больших размеров.

Кратко описать, что такое кофе specialty (далее спешелти) довольно сложно. В современном понимании это не только определённые стандарты качества кофейного зерна, но и качество воды и оборудования, используемого для приготовления напитков из такого зерна, определённый уровень профессиональных навыков того, кто готовит напиток. А если прислушаться к разговорам о четвёртой волне кофе кофеен, то м подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Современные технологии стремительно ворвались практически во все сферы деятельности. Особенно широкое распространение получила 3D печать. Сейчас ее используют как в промышленности, так и в бытовых целях. Высокотехнологичному оборудованию нашлось применение и в ювелирном деле. С его помощью, например, можно создать кольцо с бриллиантом любого, даже самого сложного и необычного дизайна.

Исследователи из Университета Аддис-Абебы обнаружили новый способ лечения грибкового заболевания, вызывающего высыхание кофейных растений. Болезнь увядания кофейного растения (CWD) блокирует движение влаги из почвы по растению и вызывает высыхание стебля и листьев, поражая растение на любой стадии его роста, а именно: на стадии цветения, плодоношения, довсходов, всходов и вегетативной стадии р подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

На что важно обратить внимание при выборе чая? Что значат «Му», «Е», «Шэн», «Сян» и «Хо» в названиях? Как разобраться, если вы еще не профессиональный чайный человек, который умеет определять провинцию сбора чая по одному глотку? Мы подготовили подробную инструкцию.

3 первых признака качественности
Даже не попробовав чай, можно определить его добротность. Обратите внимание на: подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В наши дни Танзания занимает 14 место среди стран-производителей кофе в мире и четвертое — в Африке. Она обгоняет по объему выращивания и экспорта соседнюю Кению, однако танзанийский кофе не так знаменит в индустрии спешелти.

Как кофе появился в Танзании, почему вожди местных племен ограничивали его распространение и к чему привело насильственное создание кофейных кооперативов — чи подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Есть немало любителей кофе, которые готовы наслаждаться им и днем, и ночью. Среди истинных ценителей глубокого напитка с бархатным, выдержанным вкусом было немало гениальных личностей, актеров и актрис. Неоднократно кофе упоминалось во множестве художественных произведений. Ведь не зря же именно этот напиток считается самым популярным во всем мире. Предлагаем вам прочесть подборку статей извес подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Хорошее, полное, грамотно составленное резюме выделяет кандидата из массы других соискателей, повышает шансы на трудоустройство. Если вы реально заинтересованы в получении места мечты, действуйте по правилам.

Резюме – анкета соискателя, документ должен помочь специалисту с работодателем найти друг другу, сэкономить время на встречах, оценках. Вы отправляете резю подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Рыболовные снасти отменного качества имеют высокую стоимость. Это делает их недоступными для многих начинающих рыболовов и любителей. Даже профессионалы не всегда могут позволить себе потратить целое состояние на удилище, оснастку, катушку, леску и прочие атрибуты. Но есть один период в году, когда мечты легко реализуются – «Черная пятница». В рыболовных магазинах она стартует 27 ноября. Скидк подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Если вы задумались о приобретении кофемашины для офиса, значит, неоднократно прокручивали у себя в голове возможные плюсы от этой покупки. Попробуем угадать ход ваших мыслей? Ваши сотрудники неоднократно в течение рабочего дня удаляются из офиса в ближайшее кафе или кофемат с целью приобрести чашечку бодрящего напитка, что весьма тормозит весь деловой процесс? Ученые выяснили, что среднестатис подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Для того чтобы создать подходящие условия для приготовления и употребления еду, надо уделить внимание выбору мебели для кухни. Это может быть изделие, которое порадует надежностью и одновременно многофункциональностью. При выборе кухни следует обратить больше внимания на материал ее изготовления. Ведь конструкция должна быть устойчивой к разным повреждениям. В данном помещении особенно часто п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки