Обсудить
Обсудить
В самом центре Запретного города – бывшего китайского императорского дворца – открылся кофе-шоп. Ранее на месте нынешнего кофе-шопа находилось кафе американской сети Starbucks, которому пришлось закрыться в июле после массированной кампании, утверждавшей, что присутствие американцев в символическом сердце китайского народа – это настоящее надругательство над культурой страны. <
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Обсудить
Обсудить
Обсудить
Наряду с такими крупнейшими международными кофейными сетями как Gloria Jeans и Starbucks, все более активно на рынке Турции возникают местные кофейные сети. Так, например, сеть «Фазил Бей» (Fazil Bey) откроет сеть кофеен в ближайшее время. Ее основным отличием является наличие в меню настоящего Турецкого кофе, который продолжает оставаться самым любимым напитком турков.
Обсудить
Эспрессо как напиток был принят в 1901 (надо заметить, что некоторые технологические разработки существовали и в середине 1800-х, но реализовал концепцию быстрого приготовления кофе Луиджи Беццера), когда Луиджи Беццера (Luigi Bezzera) запатентовал первую в мире эспрессо машину, создававшую большое давление пар
подробнее »
Обсудить
...но вернемся к чуть более поздним временам. P. De la Roque, сопровождавший M. De la Haye, французского посла в Константинополь, чуть позже совершил путешествие в Ливан. По его возвращении в Марсель в 1644, он привез с собой не только кофе, но и "маленькие приборы, использовавшиеся в Турции, которые казались великими диковинками во Франции". В его коллекции можно было найти, причис
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Обсудить