Группа ученых из университета Орхуса (Дания) опубликовала результаты исследования, которые показывают, что 5 и более чашек кофе в день снижают вероятность беременности женщины при искусственном оплодотворении примерно наполовину.
Как заявил руководитель группы исследователей, ученые и ранее знали о негативном воздействии кофе на вероятность зачатия ребенка «в пробирке», однако были
подробнее »
Британские специалисты выяснили, что кофе нарушает циркадные ритмы, иными словами – провоцирует сбой наших «внутренних часов».
Ранее влияние кофеина на циркадные ритмы человека не было досконально изучено. Впрочем, предварительные исследования показывали, что кофеин влияет на циркадные часы в животных, например, плодовых мушек. Теперь же ученые показали, что кофе, выпитый вечером,
подробнее »
Из-за нарушения условий хранения на зернах кофе развиваются плесневые грибы, синтезирующие опасные вещества.
В кофе, продающемся в супермаркетах, могут присутствовать микотоксины — ядовитые вещества, продуцируемые микроскопическими плесневыми грибами, предупреждают исследователи из Университета Валенсии в Испании.
Микотоксины чаще всего синтезируются грибами родов Asper
подробнее »
Последние исследования в американских клиниках показали, что употребление кофе снижает риск редких заболеваний печени.
На проходившей в Орландо конференции по болезням пищеварения гепатолог из клиники Рочестера Крейг Ламерт представил результаты недавних исследований. В частности, он заявил, что употребление кофе может принести значительно больше пользы, нежели вреда при таком,
подробнее »
Вот чашка кофе, а к ней — открытка, на которой нарисованы ириски, шоколадный кекс, пломбир, томаты и даже грибы. Участники дегустации отмечают на карточке оттенки вкусов, которые им удалось уловить. Омск на три дня стал «Деревней обжарщиков» — столицей всероссийского кофейного фестиваля, где отечественные мастера под руководством мировых гуру учатся раскрывать вкус зерна на этапе обжарки и при
подробнее »
Обжарка кофе небезопасна для здоровья, предупреждают врачи. Журналисты установили, что у работников фабрик, где перерабатывают кофе, могут быть необратимые повреждения легких.
Это тот редкий случай, когда о своих исследованиях заявляют не британские ученые, а американский журнал, статью из которого перепечатывает британская пресса. Журналисты привлекли учёных, чтобы замерить урове
подробнее »
Ученые разрешили пить кофе в количестве четырех чашек в день на основании проведенного исследования.
Кофе — один из любимых напитков большинства людей, но он является спорным в вопросах пользы и вреда для здоровья. Медики не советуют злоупотреблять кофе, потому как это может негативно отразиться на здоровье и самочувствии человека. Но как это донести до истинных кофеманов, они еще
подробнее »
Наверное, всем известно, что кофе — это достаточно неоднозначный напиток, который одни люди считают необходимым, а другие — вредным и непригодным к употреблению. На самом деле, медики не имеют ничего против кофе, если пить его в ограниченном количестве. Истинным любителям кофе сложно удержаться, поэтому они не представляют, как прожить без кофе несколько часов своей жизни и пьют ег
подробнее »
Ученые со всего мира на протяжении многих лет спорят о вреде и полезных свойствах кофе. На этот раз специалисты из Кембриджа установили взаимосвязь между употреблением кофе и развитием заболеваний мочеполовой системы.
В результате своего исследования ученые пришли к выводу, что чрезмерное употребление этого напитка пагубно сказывается на состоянии организма женщин.
Нау
подробнее »
Ученые предупреждают, что кофе в сочетании с лекарствами могут вызвать тяжелые побочные эффекты для человеческого организма.
Кофе для большинства жителей планеты стал незаменимым продуктом ежедневного рациона. В Америке кофе увлекаются больше половины взрослого населения. Одной чашкой при этом американцы уже давно не ограничиваются. Ученые в очередной раз предупреждают об обратной
подробнее »
Люди, потребляющие четыре чашки кофе в день, рискуют не дожить до 55 лет.
По словам ученых, 28 чашек кофе в неделю вдвое повышают риск умереть молодым. Вывод основан на анализе масштабного исследования с участием 43 тыс. 727 человек в возрасте 20-87 лет.
Американцы полагают, что злоупотребление напитком может негативно сказаться на метаболизме, и этот факт намного перев
подробнее »
Мужчины, которые выпивают две-три чашки кофе в день, намного меньше подвержены риску пострадать от эректильной дисфункции, чем те, кто его не пьет, отмечают ученые.
Исследователи установили, что мужчины, употребляющие от 85 до 170 миллиграмм кофеина в день, что эквивалентно примерно 2-3 чашкам кофе, на 42 процента меньше подвержены эректильной дисфункции, чем непьющие этот напиток.
подробнее »
Нет ничего более бодрящего, чем чашка свежесваренного горячего кофе по утрам. Ведь просто невозможно устоять перед ароматом свежемолотых зерен.
Происхождение кофе
Кофе проделал долгий путь, прежде чем он был впервые обнаружен в Эфиопии в 15-м веке, где экономика основа на сельском хозяйстве.Страна, в которой выращивают кофейное дерево, определяет вид и аромат кофе, вкус
подробнее »