Как это приятно выпить чашечку кофе… Вы никогда не задумывались, что кофе — поистине уникальный напиток? Раскрыть его секреты и определить свойства ученые не могут по сей день. Сфера применения кофеина невероятно обширна, поэтому очень важно узнать популярный энергетик со всех сторон.

Ароматом этого напитка человечество наслаждалось задолго до того, как была открыта Сев подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Латте-арт — это особый способ вливания вспененного молока в эспрессо, благодаря чему на поверхности кофе можно создавать различные узоры. «Молоко нужно взбить так, чтобы оно стало податливым, но не было лишней пены. Тогда получится заданный рисунок», — рассказал бариста Николай Кудряшов.

В процессе приготовления такого кофе важно все — от приготовления напитка до подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

К какому бы типу ни принадлежала ваша фигура, зеленый кофе поможет вам приблизить ее к своему идеалу, смоделировать более утонченный силуэт. Но только в том случае, если зеленый кофе выбран правильно.

В последнее время все больше говорят о зеленом кофе для поддержания стройности. Его называют «революцией», «прорывом» в области похудения. Ведь он не только стимулирует сжигание жиров подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Немного о кофеине
Кофеин – главное действующее вещество в кофе, которое содержится также в листьях чая и орехах кола. Особенности воздействия кофе на организм исследовал еще И. Павлов, который показал, что кофеин стимулирует процессы возбуждения в коре головного мозга. Определенные дозы этого вещества снимают усталость и сонливость, повышают двигательную и умственную активность. Однако ег подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сначала этой услугой обзавелись практически все заведения общепита — закупили бумажные стаканчики и выучили фразы «take away» или «to go». Прошлым летом в городе случился настоящий бум мобильных кофеен. Тренд последнего времени — киоски с кофе. Один из них недавно открылся рядом с торговым центром Bazzar. Выделиться среди прочих конкурентов решили просто: внешне киоск напоминает стаканчик для подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Доппио (doppio) в переводе с итальянского означает «двойной». В кофейнях по-разному трактуют понятие «двойной», кто-то считает, что двойной кофе – это в два раза больше кофе по объему, а кто-то уверен, что это означает в два раза более крепкий кофе. Под доппио чаще всего подразумаевает «двойной по объему». А «в два раза более крепкий кофе того же объема» именуют ристретто.

Доппио – подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе – богатый напиток с чарующим ароматом. Многие люди отдают своё предпочтение именно этому напитку. А знают ли они, какой вред может принести кофе или в чём положительные его достоинства?

Каждое утро миллионы человек начинают именно с чашечки горячего кофе. Деловая встреча, тёплая домашняя беседа, поход в кафе так же не обходятся без такого напитка как кофе. Бездумно употребляя подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Для большинства людей кофе – это первое, что они пьют по утрам. Но правильно ли так делать?

Если вам казалось, что кофе на вас не действует, возможно, вам стоит обратиться к науке хронофармакологии. Эта область изучает то, как лекарства и различные вещества взаимодействуют с вашим организмом.

Чтобы получить наибольший эффект от кофе, следует рассчитать прием кофеина со подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

26–27 октября в ТРЦ «Галерея Млыны», что в столице Нитранского края Словакии – Нитре – впервые в стране состоится фестиваль живописи, выполненной при помощи кофе и шоколада. Во время фестиваля пройдет второй тур третьего ежегодного конкурса бариста в рисовании пеной на кофе и капучино Latte Art Jam. Посетители смогут попробовать варить кофе в самых современных кофе-машинах, которые используютс подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Порция кофе может быть полезной как для работников умственного труда, так и для тех, кто занимается тяжёлой физической работой или спортом. Доза кофеина из расчёта 3 мг на килограмм веса тела заметно увеличивает выносливость.

Среди многочисленных веществ-стимуляторов кофеин стоит особняком: во-первых, он не запрещён и его можно употреблять в любом возрасте (если только мы не говор подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Употребление кофе значительно снижает риск суицида, доказали американские врачи, проанализировав образ жизни десятков тысяч человек.

Ежедневное употребление кофе и кофеиносодержащих продуктов избавляет человека от мыслей о самоубийстве, к такому выводу пришли медики Гарвардской школы общественного здоровья.

Кофеин — широко известный психостимулятор, который снижает уста подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Группа ученых в течение десяти лет проводила наблюдения за беременными женщинами.

Около 60 тысяч мам и их младенцев приняли участие в данном исследовании. Ученые наблюдали за рационом каждой из женщин, а также следили за тем, как развивается ее малыш, какой набирает вес, и какие показатели здоровья имеет при рождении.

Итак, результаты показали, что каждые 100 миллиграм подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки