Результаты поиска : Другие новостиКОФЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ: ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯкоыемнениеПОДАЧИ И УПОТРЕБЛЕНИЯсовеыт

Эспрессо машинаЭспрессо как напиток был принят в 1901 (надо заметить, что некоторые технологические разработки существовали и в середине 1800-х, но реализовал концепцию быстрого приготовления кофе Луиджи Беццера), когда Луиджи Беццера (Luigi Bezzera) запатентовал первую в мире эспрессо машину, создававшую большое давление пар подробнее »
Обсудить  
Капучинатор - предназначен для автоматического взбивания молока, его использование позволит легко получить пену для классического итальянского капучино.

Из статьи, предоставленной Андреем А. Макаревич (www.pro-coffee.ru), вы сможете узнать как установить капучинатор, как с его помощью приготовить капучино, как очистить капучинатор от остатков молока.


прочитать статью ::.

подробнее »
Обсудить  
        Идя на встречу пожеланиям наших покупателей, мы расширяем ассортимент предлагаемых кофеварок.
        Гейзерные кофеварки выпускаются в двух вариантах - из дюралюминия и стали, первые естественно дешевле, вторые же настолько восхитительно выглядят и привлекают внимание что их стоимость отходит на второй план.
        По возможности нагревания гейзерные кофеварки делят на те кот подробнее »
Обсудить  
В последние дни апреля Кофе Хауз открыл свою сотую кофейню. Где именно это произошло, сказать трудно, потому что одновременно открылись сразу две кофейни: одна в Киева, а вторая - в Питере. Но точно известно про сто вторую кофейню сети – она открылась в Москве в субботу 29 апреля по адресу Красная Пресня, 44.
Директор по маркетингу [...] подробнее »
Обсудить  

...но вернемся к чуть более поздним временам. P. De la Roque, сопровождавший M. De la Haye, французского посла в Константинополь, чуть позже совершил путешествие в Ливан. По его возвращении в Марсель в 1644, он привез с собой не только кофе, но и "маленькие приборы, использовавшиеся в Турции, которые казались великими диковинками во Франции". В его коллекции можно было найти, причис подробнее »
Обсудить  

Когда три года назад книга создателя бренда Starbucks Говарда Шульца “Влейте в нее свое сердце” была переведена на русский язык, Влад Лозицкий, управляющий сети “Шоколадница”, купил для сотрудников стопку экземпляров и велел прочесть за неделю. Сам он несколько раз пересматривал сцены из фильма “Я — Сэм”, чтобы разглядеть, как герой Шона Пенна, бариста в Starbucks, делает капуч подробнее »
Обсудить  

Чуть меньше года назад шведский инвестиционный фонд Trigon Direct Investments приобрел 85% питерской сети кофеен Идеальная чашка. У основательницы сети Анны Матвеевой осталось 15% акций компании.
Сеть Идеальная чашка, которая когда-то была лидером на питерском рынке и одной из «икон» российского кофейного рынка, начала сдавать позиции в последние годы. Во-первых, качество кофе стало возмутит подробнее »
Обсудить  
Его философия - научить человека радоваться жизни, обретая счастье не только в большом, но и в малом. Кофе Данези - воплощение римской "дольче виты" (сладкой жизни) из фильмов Феллини. Наслаждаясь Данези, вы чувствуете себя в Риме на пьяцца Навона - счастливыми и беззаботными. И каждая чашечка кофе Данези - это одна такая частичка счастья, которая, однажды поселившись в вашем сердце, ос подробнее »
Обсудить  
1 марта у старейшей сети кофеен юбилей. Первый настоящий кофейный юбилей в нашей стране.
Конечно, слово «кофейня» существовало в русском языке и до прихода к власти коммунистов в 1917 г. Но, что такое есть эта самая кофейня, мы узнали только 10 лет назад. Конечно, где-то еще были бабушки, которые помнили кофейни и Императрицу Александру Федоровну, но [...] подробнее »
Обсудить  
В Голландии, в стране которой возможны любые сумасшедшие идеи, ежегодно проходит конкурс на самую красивую чашку кофе. Интересно, что помимо вкусовых и прочих характеристик, на чемпионате оценивается и эстетика приготовленного кофе. Голландские мастера создают целые картины из кофейной пены и шоколада. От сложных геометрических узоров до фантастических зверей.rn(http://adme.ru/news/2006/...) подробнее »
Обсудить  
Теги: Безалкогольные напитки, LAVAZZA, Трибуна рекламы, Работа, Печатная реклама, Кофе

Знаете ли вы за что итальянцы любят кофе Lavazza? За неповторимый аромат? Изысканный вкус?

подробнее »
Обсудить  
Не так давно мы писали про то, что открылся в Москве первый Starbucks.rnНо почему мы не сделаи это также эпотажно, как сделала это сегодня Студия Артемия Лебедева на своем сайте? Уровень, наверное, не тот. На главной странице красуется логотип американской кофейни и такие слова:rnrnДорогой «Старбакс»!Сделай, пожалуйста, так, чтобы«Кофе хауз» и «Шоколадниц подробнее »
Обсудить  
Рецепт на 4 персон
Ингредиенты:
50 мл крепкого кофе (профильтрованного кофе или эспрессо, сваренного из расчета 75 граммов кофе на литр воды)
50 мл яблочного сока
2 столовых ложки коричневого сахара (по вкусу)
3 апельсина, нарезанных тонкими ломтиками
2 палочки ванили
1 щепотка смеси из 5 приправ
1 щепотка молотой гвоздики
палочка корицы в качестве гар подробнее »
1 комментарий  
Рецепт на 6 персон
Ингредиенты:
75 мл крепкого кофе
1 банка персикового компота (400-500 граммов)
12 мл свежих сливок
1,5 столовая ложка коричневого сахара
2 щепотки молотой корицы
1 щедрая щепотка молотого имбиря
апельсиновая цедра, в качестве гарнира
1. Слейте персиковый сироп в отдельную посуду.
2. Взбивайте половину кофе и персики в течение 1 подробнее »
Обсудить  
Рецепт на 4 персоны
Ингредиенты:
50 мл крепкого кофе
2 столовых ложки растопленного шоколада
10 мл сливок
2 щепотки молотой корицы
2 столовых ложки коричневого сахара
1 щепотка молотого мускатного ореха
взбитые сливки и коричные палочки для гарнира
1. Взбейте вместе растопленный шоколад, сливки, корицу, сахар и мускатный орех.
2. Влейте в смесь го подробнее »
Обсудить