Эспрессо как напиток был принят в 1901 (надо заметить, что некоторые технологические разработки существовали и в середине 1800-х, но реализовал концепцию быстрого приготовления кофе Луиджи Беццера), когда Луиджи Беццера (Luigi Bezzera) запатентовал первую в мире эспрессо машину, создававшую большое давление пар
подробнее »
Обсудить
Обсудить
...но вернемся к чуть более поздним временам. P. De la Roque, сопровождавший M. De la Haye, французского посла в Константинополь, чуть позже совершил путешествие в Ливан. По его возвращении в Марсель в 1644, он привез с собой не только кофе, но и "маленькие приборы, использовавшиеся в Турции, которые казались великими диковинками во Франции". В его коллекции можно было найти, причис
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Обсудить
Обсудить
Как и ожидалось, что в июле-августе посетители кофеен на главной улице Старого Дубровника - Страдуне – "освояли" полторы тонны кофейных зерен, то есть было выпито больше 210 тысяч маккиато (эспрессо), капучино и все остальных вариаций на тему кофе. То есть что-то около трех с половиной тысяч чашек кофе в день.
Пока же каждый день владельцы кафе на Страдун
подробнее »
Обсудить
Посвящается всем членам экипажа рейса N612 "Анапа – Петербург" Ту-154М "Пулковских авиалиний", всем пассажирам, а также всем родным и близким погибших в этой ужасной катастрофе.
Самолет разогнался, плавно оторвался от земли и стремительно стал набирать высоту. Внизу остался горнолыжный курорт Красная Поляна и группа моих друзей, которые в отличие от меня имели в
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Ингредиенты:
rnкофе - 8 гrnвода - 8
подробнее »
Обсудить