Из-за нарушения условий хранения на зернах кофе развиваются плесневые грибы, синтезирующие опасные вещества.
В кофе, продающемся в супермаркетах, могут присутствовать микотоксины — ядовитые вещества, продуцируемые микроскопическими плесневыми грибами, предупреждают исследователи из Университета Валенсии в Испании.
Микотоксины чаще всего синтезируются грибами родов Asper
подробнее »
Последние исследования в американских клиниках показали, что употребление кофе снижает риск редких заболеваний печени.
На проходившей в Орландо конференции по болезням пищеварения гепатолог из клиники Рочестера Крейг Ламерт представил результаты недавних исследований. В частности, он заявил, что употребление кофе может принести значительно больше пользы, нежели вреда при таком,
подробнее »
Цены на кофе упали до полуторагодовых минимумов. За год продукт подешевел почти на треть. Среди основных причин – ожидаемый высокий урожай кофе и девальвация бразильской валюты. Снижение стоимости демонстрируют и другие сельхозпродукты. Это связано с перепроизводством, а также слишком большими запасами продовольствия в мире, считают эксперты.
Цены на кофе сорта арабика упали до мин
подробнее »
Новое исследование показало, люди, которые пьют три или больше чашек кофе в день, независимо от содержания кофеина в нем, имеют более низкий уровень аномальных ферментов печени, являющихся признаком поврежденных клеток.
Так как большое количество кофеина может привести к ухудшению здоровья некоторых органов, ученые рекомендуют употреблять кофе без кофеина.
Исследование
подробнее »
Главный диетолог Украины Олег Швец заявил, что наиболее полезные напитки – это вода и кофе.
Так, согласно проведенным исследованиям, ежедневное потребление кофе в разумных пределах – 2-3 чашки, способно снизить риск возникновения инсульта, цирроза печени и диабета. При этом более позитивно кофе влияет именно на женщин.
Медик говорит, что полезен также и чай.
Кофе – любимый напиток офисных работников, употребление которого уже стало утренним ритуалом.
Многие люди так и не могут понять, вредит ли кофе здоровью, поскольку ученые то и дело опровергают друг друга, делая все новые заявления относительно этого продукта.
Предлагаем вам узнать 10 полезных свойств кофе, которые уже доказаны и проверены.
1. Кофе помогает п
подробнее »
Новое исследование, проведенное американскими учеными, показало, что кофе при тяжелых заболеваниях печени оказывает положительно воздействие на работу органа.
Все более очевидной становится потенциальная польза кофе для пациентов с хроническими заболеваниями печени, утверждают исследователи из Университета Колорадо. В научном исследовании, продолжающемся в течение 4 лет, участвовал
подробнее »
Кофе является одним из любимейших напитков большинства людей. С чашки кофе многие начинают свой день. Ведь он имеет приятный вкус и невероятный аромат.
Но, тем не менее, существует масса споров вокруг этого напитка.
Есть множество исследований, доказывающих вред кофе и много доверяющих подобным исследованиям людей. Но, на самом деле, потенциальное влияние этого ароматн
подробнее »
Насчет кофе ведутся бесконечные споры и существуют сомнения по поводу его полезности. Ученые и исследователи разных стран проводят различные эксперименты, чтобы доказать полезность или вредность этого напитка. Несмотря на совершенно противоположные мнения по поводу кофе, он не теряет популярности во всем мире. Последние исследования специалистов из Гарварда показало, что даже употребление 6 ча
подробнее »
Сообщение об открытии новых полезных свойств кофе – настоящий бальзам на душу тех, кто привык систематически вливать в себя особый «бальзам» повышенной крепости… Регулярное потребление кофе алкоголиками снижает риск развития у них рака печени.
Злоупотребление алкогольными напитками грозит не только развитием пристрастия к этиловому спирту, но и разрушительным воздействием на
подробнее »
Если верить ученым, то натуральный кофе существенно сокращает риск развития цирроза печение. Закончив 15-летний цикл исследований, это утверждают ученые из Сингапура.
Всего в своем эксперименте медики изучили более 60 тысяч людей в возрасте от 45 до 74 лет. Все это время испытуемые предоставляли ученым данные о своем образе жизни и привычках. В итоге т, кто ежедневно употребляли по
подробнее »
Помню, в годы советского мезозоя, был популярен стишок:
Если хочешь сил моральных/ И физических обречь/ Пейте кофе натуральный,/ Укрепляет грудь и плеч.
Оказывается, несмотря на перекрученную грамматику, это четверостишие заключало в себе большую мудрость. Кто не любит ароматный кофе?! Отхлебываешь его и наслаждаешься жизнью. И все-таки где-то в подсознании трепещет тай
подробнее »