Кофемашина, её предназначение: нагреть воду, прокачать её через слой молотого кофе и получить идеальный напиток. Как же она устроена? Какой бы к подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В течение долгих рабочих часов хочется немного отвлечься, отдохнуть, зарядиться бодростью. Конечно, никак не обойтись без чашечки кофе. А потом еще одной. И еще.

На самом деле, вам нужен не кофеин. Кофемания – часть офисной культуры. Пойти попить кофе с коллегами или сбегать в кофейню за заветным стаканчиком с крышкой – ежедневный ритуал большинства офисных сотрудников. А начальств подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые из Швейцарии не на шутку встревожены: оказалось, что кофеин, входящий в состав газированных напитков, тормозит развитие мозга в подростковом возрасте. Причина в том, что кофеин лишает человека глубокого сна, который очень важен в процессе развития мозга. Постоянные недосыпания грозят развитием шизофрении, появлением тревоги и расстройств личности. Беспокойство ученых вызвали результаты подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По словам ученых, кофеин опасен, так как он лишает подростков крепкого сна, важного для мозга. А если в этот момент мозг не будет правильно развиваться, подросток может столкнуться с шизофренией, тревожностью, наркоманией и расстройствами личности.

Дело в том, что в подростковом возрасте удаляются ненужные нейронные соединения — синапсы. И сон необходим для протекания этого п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Употребление в подростковом возрасте напитков, содержащих кофеин, нарушает развитие мозга. К таким выводам пришли швейцарские ученые.

Сотрудники Университета детской медицины (Цюрих) провели эксперимент на грызунах, в ходе которого группе крыс в течение 15 дней давали умеренное количество кофеина. Измерение электрической мозговой деятельности показало, что у грызунов из контрольной подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Первый в мире энергетик с кофеином создал американский биохимик Бен Ю

В отличие от обычных энергетиков и нескольких чашек кофе спрей Sprayable Energy («Распыляемая энергия») обладает более мягким стимулирующим эффектом.

Новое средство от сонливости не содержит калорий, искусственных ингредиентов, не имеет вкуса и запаха. И пить его тоже не обязательно — достаточно распы подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе детям до 16… и взрослым до 35-40 лет лучше не пить? Такой вывод напрашивается после изучения результатов большого нового исследования американских учёных

Кофе становится всё более популярным в России и в мире. Мощные транснациональные компании активно продвигают и сам напиток, и всё, что с ним связано. Раньше мы готовили его дома утром, чтобы проснуться, теперь кофе чуть подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В последнее время всякого рода интернет-продавцы всё настойчивей предлагают очередное «уникальное средство для похудения».

На этот раз в качестве чудодейственного зелья выступает зелёный кофе. У людей, знакомых с тропическим плодоводством такая новация, вызывает лишь улыбку. Давайте разберемся, что же это такое – «зелёный кофе».

Во время плодоношения кофейное дерево нап подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

За последний год в Москве открылось несколько ресторанных проектов, обслуживающих только любителей кофе. Оправдана ли на российском рынке концепция, выстроенная на одном продукте?

Бывший гендиректор «Кофеина» Анна Цфасман и шеф-бариста той же сети Ольга Мелик-Каракозова в прошлом году уволились, чтобы развивать собственный проект. Они открывают кофейни в необычном для российского р подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В среду, 28 августа, в дубайском отеле Le Royal Meridien собрались лучшие кофевары Азии и Ближнего Востока, чтобы короновать непревзойденного мастера-бариста.

Сеть кофеен Costa Coffee ежегодно проводит чемпионат на звание «Лучшего бариста». В этот раз за титул чемпиона сражались 12 мастеров кофейного дела из разных стран мира, в том числе из Омана, Камбоджи и Казахстана.

Бодрость, связанная с кофеином, может быть и полезна, никто этого не отрицает. Но оказалось, что потребление большого количества кофе может быть смертельным.

Аромат кофе не спутать ни с чем. Утренняя чашка напитка из свежеcмолотых зерен на завтрак подарит незабываемые ощущения и позволит быстро проснуться. Бодрость, связанная с кофеином, может быть и полезна, никто этого не отрицае подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В связи с этим ученые в лице Рейко Ариты из Медицинской школы Токийского Университета предлагают его использовать в качестве средства лечения синдрома «сухого глаза».

Арита также выяснила, что слезные железы людей с определенными генетическими вариациями в ответ на кофеин производили больше жидкости. Данные вариации зависят от этнической принадлежности человека. Правда, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе — напиток, на который врачи обращают внимание далеко не впервые. На этот раз выяснилось, что кофе может снижать риск развития рака предстательной железы. Кофе способствует профилактике рака предстательной железы. Медики выяснили, что у мужчин, потребляющих этот напиток в большом количестве, опухоли простаты встречаются примерно на 60% реже, чем у тех, кто не пьет кофе вообще.