Компания Bosch представила домашние кофе-машины Vero Selection и Bosch Vero Cappuccino, которые способны справиться с приготовлением самого разного кофе.

Технология заваривания AromaPro обеспечивает оптимальное прессование различных частиц кофе и постоянную силу давления. Керамическая мельница CeramDrive с возможностью выбора 6 уровней помола позволяет лучше раскрыть аромат напитка подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Китайские государственные СМИ обрушились с критикой на американскую сеть кофеен Starbucks Corp., обвинив ее в завышении цен на рынке Поднебесной. Чашка латте среднего размера в пекинской кофейне Starbucks стоит 27 юаней (4,43 долл.) — на треть дороже, чем в Чикаго.

«Starbucks сумела навязать высокие цены в Китае главным образом благодаря слепой вере местных потребителей подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Миллионы людей не представляют свою жизнь без чашечки кофе. Оказывается, этот напиток не только помогает взбодриться по утрам и настроиться на новый рабочий день, но и может кое-что «поведать» о характере человека.

Клинический психолог доктор Рамани Дурвасула проанализировала данные тысячи любителей кофе, изучив общие особенности их личности и психологические черты. Среди подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофемашина, её предназначение: нагреть воду, прокачать её через слой молотого кофе и получить идеальный напиток. Как же она устроена? Какой бы к подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Оказывается, вид кофе, которому человек отдает предпочтение, может очень многое рассказать о его характере. Так утверждает специалист по психологии из Великобритании. Он изучил особенности характера более чем тысячи любителей кофе. Выяснилось, что пристрастие к определенному кофейному напитку может дать немало информации к размышлению.

Изучая связь между кофе и характером человек подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

За последний год в Москве открылось несколько ресторанных проектов, обслуживающих только любителей кофе. Оправдана ли на российском рынке концепция, выстроенная на одном продукте?

Бывший гендиректор «Кофеина» Анна Цфасман и шеф-бариста той же сети Ольга Мелик-Каракозова в прошлом году уволились, чтобы развивать собственный проект. Они открывают кофейни в необычном для российского р подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В среду, 28 августа, в дубайском отеле Le Royal Meridien собрались лучшие кофевары Азии и Ближнего Востока, чтобы короновать непревзойденного мастера-бариста.

Сеть кофеен Costa Coffee ежегодно проводит чемпионат на звание «Лучшего бариста». В этот раз за титул чемпиона сражались 12 мастеров кофейного дела из разных стран мира, в том числе из Омана, Камбоджи и Казахстана.

Лучше кофеварки может быть только рожковая кофеварка. В ней собрано столько возможностей проявиться талантам бариста, что неудивительно, когда покупатели первым делом интересуются именно ею. С ней вы узнаете вкус истинного итальянского кофе эспрессо и отведаете «крема» — пышную пенку, венчающую напиток. А также ощутите связь с историей, наслаждаясь капучино, придуманным монахами-капуцина подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофемания давно стала частью человеческой культуры и образа жизни…

…, так как любители кофе фактически не могут жить без этого напитка и каждый день во всём мире выпивают миллионы чашек. Врачи постоянно говорят о побочных эффектах кофеина, но это никого не останавливает — эспрессо, латте и другие разновидности кофе прочно удерживают место в списке самых популярных в мир подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе является одним из самых популярных напитков в мире. Одни любят его за тонкий вкус и бодрящий аромат, другие – за его тонизирующие свойства, третьи – и за то, и за другое. Сегодня эт подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе – проверенный источник вдохновения. Благодаря этому ароматному напитку созданы многие бессмертные произведения искусства. Оноре де Бальзак, титан всемирной литературы и автор «Человеческой комедии», откровенно признавался — «После чашки кофе всё вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы».

Считается, что первым произведением искусства, п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Несмотря на замедление экономики США, простые американцы не желают отказывать себе в чашке кофе латте или «Карамель Маккиато». Это хорошая новость для крупнейшей в мире сети кофеен Starbucks, выручка которой за минувший квартал выросла на 11,3%, до рекордных 3,6 млрд долл., а прибыль — на 25,9%, до 390,4 млн долл. По словам основателя и главы компании Ховарда Шультца, ее дела «никогда ранее н подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Необычный художник из Нью-Йорка рисует на кофе: вместо красок — молочная пенка, вместо кисточки — бамбуковая палочка.

Бариста Майк Брич начал экспериментировать с кофе и портретами на молочной пенке еще работая на кухне небольшого отеля. Самопровозглашенный «эспрессионист» понял, что имеет тягу к прекрасному и стал рисовать каждый день для своих посетителей. «Я хочу быть как Вилли подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Цены средние: 100 миллилитров латте стоят 100 рублей, 90 придется отдать за эспрессо. Кофе варят прямо при покупателе, за 5-7 минут.

Машины с оборудованными в них кофейнями появились рядом с несколькими станциями столичного метро. Горячий кофе и чай от «Кофельяно» можно выпить на Воробьевых Горах, Ленинском проспекте, Электрозаводской и Красносельской.

Цены средние: 100 подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

26 марта состоится первый тамбовский отборочный Чемпионат Бариста. На почетное звание первого чемпиона области по приготовлению кофе будут претендовать 10 участников. Им предстоит в течение 15 минут приготовить эспрессо, капучино, а также авторский напиток.
Кроме того, участники проведут презентацию, расскажут о кофе, который они использовали, и о получившемся напитке: вкус, ноты вкус подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки