Для приготовления кофе я ставлю чайник на температуру до 90 градусов. Пока вода греется, я отмеряю по весам 16 граммов кофе в кофемолку. Смалываю кофе, достаю аэропресс и высыпаю в него свежесмолотый кофе. Когда вода нагрелась – время смочить фильтр и залить молотый кофе в аэропрессе, одновременно включив на весах таймер.

Когда время на таймере 1 минута, пришла пора закрутить фильт подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сегодня в продаже есть много сортов кофе в удобном для потребителей виде: в зернах, молотый и растворимый. Современные технологии, к сожалению, позволяют делать суррогаты многих натуральных продуктов, не обошла эта учесть и кофе. Например, первые подделки растворимого кофе появились сразу с появлением этого продукта на прилавках магазинов еще с середины прошлого века. А пик их пришелся на 90-т подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ингредиенты: пол литра жирных сливок (не менее 30% жирности), 5 яиц, 50 граммов сахара (лучше коричневого), ваниль (ароматнее всего именно стручок!). Если времени на приготовление десерта нет, то можно выбрать десерты с доставкой на сайте getafood.com.ua.

1. Все продукты нужно заранее достать из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.

2. Сливки выливаем в к подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Многие люди привыкли начинать утро с чашечки ароматного кофе. Причем его приготовление (измельчение и заваривание) превратилось в своеобразный ритуал.

Выпивая чашку кофе, человек стимулирует вкусовые рецепторы и испытывает удовольствие. Некоторые считают, что горячий напиток утром позволяет еще и настроить биологические процессы в организме на весь день.

Но прилив сил, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Любителям кофе и гурманам обязательно понравится рецепт изысканного и малокалорийного кофейного печенья с шоколадом, орехами и вяленой клюквой. Кстати, шоколад для такой оригинальной выпечки можно использовать не только горький, но и молочный, а по желанию такой сладкий продукт можно просто заменить шоколадными каплями.

Ингредиенты:

— просеянный крахмал картофельн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

С этим с напитком связано немало заблуждений, из-за которых даже самые преданные поклонники кофе совершают ошибки — как в хранении, так и в приготовлении. Эксперты Nespresso рассказали о самых распространенных.

Неправильно хранят зерна

У кофе три главных врага — это воздух, влага и свет. Зерна нельзя хранить в местах с повышенной влажностью, иначе они потеряют аромат и подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Когда я работала бариста, я узнала огромное количество стереотипов о приготовлении этого напитка. Например, некоторые советуют добавлять в кофе соду, чтобы было вкуснее! Я собрала самые популярные из вредных советов и спешу их развеять

1. Чтобы кофе подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Пицца — национальное итальянское блюдо. На сегодняшний день существует много разных рецептов приготовления пиццы. Одной из оригинальных закусочных пицц, является «Парижская» пицца. Она очень сильно отличается от привычных нам пицц тем, что готовится без сыра моцарелла и имеет не круглую, а прямоугольную форму, так как выпекается она в прямоугольном противне. Подается такая пицца для подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чаще всего пиццу готовят в духовом шкафу. Но есть и другие способы, более быстрые, например изготовление пиццы на сковороде. Начинку можно выбрать любую, но некоторые люди любят класть много ветчины. Конечно, выпекать пиццу можно в микроволновке, но тогда процесс приготовления займет намного больше времени. Если вы проголодались, то можете приготовить это аппетитное и сытное блюдо. Если времен подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Рецепт, приведенный ниже, отличается некоторой оригинальностью: в него введены анис и кофейный сироп.

Ингредиенты на шесть персон
Для приготовления кофейного варианта английского крема: 150 мл (2/3 стакана) молока, 150 мл (2/3 стакана) нежирных сливок, 120 мл (1/2 стакана) крепкого черного кофе, 4 яичных желтка, 25 г (2 ст. Ложки) светло-коричневого сахарного песка, 5 мл (1 ч. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В нашей стране становится все больше и больше любителей полакомиться блюдами из японской кухни. Это вполне объяснимо тем, что в результате удается вкусно поесть и при этом добавить минимум калорий. Кроме этого стоит отметить, что такие блюда являются очень сытными, в них присутствует огромное количество витаминов, а также протеинов и минералов. Благодаря тому, что повара основные игридиенты ос подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Когда в дом приходят гости, всегда хочется удивить их чем-то необычным и вкусным. Простым винегретом тут не обойдешься. Опытные хозяйки, пытаются с помощью вареных яиц, моркови и зелени украшать салаты композициями из цветочков и даже букетов.

Согласитесь, намного приятнее есть блюда из красивых тарелочек с хорошо продуманными украшениями. Можно для праздничного стола купить тарелк подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Разновидностей кофе в мире существует немало. Сорта кофе могут быть элитными или «коммерческими». Последние имеют большое разнообразие подвидов. Но лишь три вида кофейных деревьев обеспечивают нас заветными зернами: это робуста, либерика и арабика.

У стран-производителей сезон сбора кофе растягивается порой на несколько месяцев. Этот период у каждой страны свой. Зависит он от клима подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки