По статистике, больше, чем кофе, человечество покупает только нефть. Ежегодно в мире выпивают около 500 миллиардов чашек кофе. В этом нет ничего…

…удивительного, ведь с этого напитка начинается утро у большинства из нас.

Появлением кофе на наших стола подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сообщения о рекордном урожая кофе во Вьетнаме, наконец, сыграли свою роковую роль и стали причиной падения биржевых котировок на кофе сорта “Робуста”, отмечают трейдеры. На торгах в Лондоне цены снизились до минимальной отметки за последние 3 недели.

Напомним, вышеуказанное азиатское государство является подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Цена на какао-бобы падает в ходе уже шестой из семи последних торговых сессий на Лондонской бирже на фоне сообщений об урожае в Кот-д’Ивуаре. По оценкам Commerzbank AG, объемы экспорта какао из Кот-д’Ивуара в этом сельскохозяйственном году могут увеличиться до 1,4 млн тонн, побив рекорд 2003-200 подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Экспортеры кофе во Вьетнаме, крупнейшем мировом производителе зерен сорта “Робуста”, отложили экспорт 670000 мешков кофе, отметили немецкие эксперты, ссылаясь на неизвестных трейдеров.

Причиной задержки поставок стал низкий уровень внутренних запасов, а также резкий скачок ц подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В основе всего многообразия кофейных смесей лежат всего лишь два вида кофе: Coffea arabica и Coffea canephora (Robusta). На вкус эти сорта довольно сильно отличаются – кофе из арабики мягче, чуть-чуть кислит. У робусты слабый (пустотелый) настой, она горчит и не так ароматна. Зато содержание кофеина значительно выше.

подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Вьетнам, крупнейший мировой производитель кофе сорта “Робуста”, в июне экспортировал 80000 тонн, отметили представители Генерального статистического агентства страны, передает ДВ-РОСС.

Государство экспортировало 98000 тонн в мае, что на 11% ниже прежних оценок в 110000 тонн.< подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе - удивительный напиток, улучшающий настроение и память и повышающий активность как умственную, так и физическую. Сегодня на полках в магазинах широко представлен ассортимент этого напитка, однако для того чтобы насладиться качественным вкусом и ароматом кофе, следует быть внимательным п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Урожай кофе «Робуста» в главном регионе-производителе данного сорта в Бразилии может оказаться на 2 млн. мешков выше по сравнению с 8,1 млн. мешками, прогнозируемыми правительством страны.

Причин повышения прогнозов аналитики частных компаний не указали, отмечает ИА «Казах-Зерно подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В выборе сорта кофе мы обычно руководствуемся личными предпочтениями или рекомендациями друзей. Но сколько людей – столько и мнений. Какой кофе выбрать для эспрессо, а какой подойдет для капучино? Что вкуснее – арабика или робуста? Как долго можно хранить обжаренные зерна? Почему один сорт обжаривают дольше другого и что это дает? Зачем производители ароматизируют кофе? Ответы на э подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе сорта «Робуста» в ближайшее время может по популярности затмить «Арабику». Все дело в том, что на прошлой неделе разница в цене между этими двумя разновидностями кофе сократилась на 14%, отмечает ИА «Казах-Зерно». Кофе «Арабика» на Нью-Йоркской бирже было дороже всего на 1,62 доллара з подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки