Каждому виду и сорту сырого кофе свойственны свои характерные особенности. Они зависят от района произростания, почвенно-климатических условий, высоты расположения плантаций над уровнем моря, применяемых органических и минеральных удобрений, первичной переработки кофейных плодов, условий хранения и т. д. С учетом этих факторов, а также генетической генетической принадлежности ко подробнее »
Обсудить  

По данным американских ученых, люди, страдающие болезнью Паркинсона, менее склонны к курению и повышенному потреблению кофе, чем их здоровые братья и сестры. По мнению исследователей, кофе и никотин в самом деле способны защитить мозг от тяжелого нейродегенеративного заболевания. Связь курения с пониженным риском развития паркинсонизма давно известна ученым. В то же время многие эксперты счи подробнее »
Обсудить  
    Многие любители кофе от процесса приготовления этого напитка получают истинное удовольствие, другие считают это скучным и бесполезным делом. Одни придерживаются традиционных способ приготовления кофе, другие шагают в ногу со временем и не представляют себя и свой бизнес без кофемашины. 
    Кофемашины (http://coffe-trade.com/component/option,com_phpshop/page,shop.browse/category_id,15/Tr подробнее »
Обсудить  
Российский чемпионат бариста 2007
     
 
  подробнее »
Обсудить  
Вы предпочитаете чай или кофе? Вы, порою, разбавляете любимый напиток молоком или сливками, для придания ему более приятного вкуса? Случается, что вы добавляете молока или сливок больше, нежели хотелось бы? Думается да. Вы еще и разбавляете напиток на глазок, ориентируясь на цвет?rn(http://www.habrahabr.ru/b...) подробнее »
Обсудить  
Здравствуйте!Начну с самого распространенного вопроса: “Что это за сайт такой, что на нем нет рекламы?”Сайт очень простой:НЕкоммерческий. Почему? Сайт родился как реакция на отсутствие интересующей информации о кофе в Интернете. Поэтому он - информационный. Конечно были попытки размещения рекламы, но т.к. я очень дорожу качеством, требования к рекламным материалам высокие и условия ве подробнее »
Обсудить  
Кофейню «Санта-бин», созданную по подобию крупнейшей в мире сети Starbucks, бизнесмен Илья Якубсон открыл этим летом в центре Орла, на месте игорного клуба. Раньше Якубсон сам занимался игорным бизнесом, владея долей в местных клубах «Ниагара». А также продуктовым ритейлом, управляя крупнейшей в регионе сетью супермаркетов «Паллада» и дискаунтеров «Сберегайка». Но задумался о переменах. «Мы крупн подробнее »
Обсудить  
    Хотя на Востоке ценится зеленый чай, нам, русским людям больше по вкусу черный чай. Интересно то, что зеленый и черный чай собирают с одного чайного куста, но обрабатывают по-разному. Черный чай проходит все этапы обработки: завяливание, скручивание, ферментацию, сушку и сортировку. Черные чаи подразделяются на листовые, ломаные и мелкие, а так же на классические и ароматизированные.
    подробнее »
Обсудить  
Самая большая в мире сеть кофеен Starbucks в сентябре откроет свое первое кафе в Москве. Не на Тверской, как было объявлено ранее. Путь компании в Россию был долгим и тернистым...rn(http://zhukorama.ru/index...) подробнее »
Обсудить  
Yellow autumnOriginally uploaded by Larry the Biker
На «интернетных штучках» стартовал конкурс-постописательство, в котором могут принять участие все желающие блогеры. Приз, который предлагается в качестве главного – просто прекрасен, это медиаплеер Archos 404!
Тема конкурса: Интересный лайфхак. Лайфхак - некое нестандартное, необычное применение распространенного сервиса или программы. подробнее »
Обсудить  

Крупнейшая сеть ресторанов в мире Мак Дональдс опубликовала данные о продажах за август. Как говорится в сообщении, рост за прошлый месяц составил 8,1 %. Наибольший вклад при этом внесли продажи куриных наггетсов и кофе глясе в Соединенных Штатах, а в Европе - десерты Мак-Флурри.

Продажи ресторанов в Соединенных Штатах, которые открыты больше года выросли подробнее »
Обсудить  

    Представляем Вашему вниманию новинку -     автоматическая кофемашина Saeco Primea Cappuccino Ring.
В данной модели производители применили все возможные достижения в производстве кофемашин. Это:
- цветной сенсорный дисплей с технологией Touch Screen (нажми на экран)
- регулирование качества помола, объема порции, крепости и температуры готового кофе. Встроенный контейнер для подробнее »
Обсудить  
Сайт Кафе!Кафе! не был активен последние полгода. Рынок продожает активно развиваться, кофейни растут, как грибы после дождя. А мы молчим… Увы, задуманный и запущенный пять лет назад наш сайт исчерпал свой ресурс, и теперь ему предстоит редизайн и смена концепции.
Мы надеемся, что к КОФЕФЕСТу наш сайт снова заработает – обновленный и интересный вам, дорогие любители [...] подробнее »
Обсудить  
Чашка кофе или плитка шоколада на ночь иногда не так вредят, как бокал вина или пиво к ужину. Различные лакомства или...rn(http://kofe.blog-ru.info/...) подробнее »
Обсудить  

Наряду с такими крупнейшими международными кофейными сетями как Gloria Jeans и Starbucks, все более активно на рынке Турции возникают местные кофейные сети. Так, например, сеть «Фазил Бей» (Fazil Bey) откроет сеть кофеен в ближайшее время. Ее основным отличием является наличие в меню настоящего Турецкого кофе, который продолжает оставаться самым любимым напитком турков.

подробнее »
Обсудить