kitty / Опубликованные

Avatar Опубликовано kitty 5617 дней назад (http://coffeesponge.ru)
Так как на улице наконец-то наступила зима, хочу предложить вам серию горячих согревающих напитков. Кроме того, если этот коктейль красиво украсить, то получится очень праздничный напиток. Как раз для Нового Года. Будете потягивать его не спеша в течении часа перед новогодней ночью и точно не заснете.
Я французский язык, к сожалению, не знаю, но предпологаю, что [...] подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 5623 дня назад (http://coffeesponge.ru)
Если вы являетесь поклонником качественного кофе, но в ваши финансовые цели совсем не входит покупка достаточно дорогостоящего кофейного аппарата, на выручку вам может прийти вот такая чудо-машина!


Она не подключается к сети (экономия электричества на лицо) и стоит не так дорого, а кофе получается качественный, совсем как в кофейне! Придумали это чудо техники американцы. В основу подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 5625 дней назад (http://coffeesponge.ru)
Совсем недавно нам дали на дегустацию пачку кофе швейцарской фирмы Blaser c красивым названием Lilla e Rose. А вместе с ней и небольшую брошюрку с кратким описанием всех кофейных букетов, которые предлагает Дом Кофе Blaser. Скажу честно, прежде чем заглянуть в брошюрку, мне хотелось самой попробовать идентифицировать вкус подаренного кофе. Мы приготовили его несколькими способами:

В [. подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 5631 день назад (http://coffeesponge.ru)
Для начала, хотела принести извинения за то, что в нашем блоге уже 3 дня ничего не постится. Причина банальна, но пока все еще не исправима - в нашем доме у нашего интернет-провайдера обрезали кабеля. Так что доступ во всемирную паутину имеется, но не постоянный. Очень надеюсь, что на следующей неделе все наладится. А пока предлагаю [...] подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 5638 дней назад (http://coffeesponge.ru)
Вчера в Киеве выпал первый снег. То есть он не совсем выпал, потому что толком до земли не долетел, но погода все равно мерзкая и холодная. Поэтому хочется согреться чем-нибудь горячим и ароматным. Я обычно готовлю ароматное какао. Но так как какао - это больше детский напиток и не совсем попадает в тематику нашего блога, [...] подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 5640 дней назад (http://coffeesponge.ru)
11-12 ноября 2008 г. в Украине прошел 5-й юбилейный Чемпионат Кофейных Бариста. Главный кофейный праздник страны проводится под эгидой Европейской Кофейной Ассоциации SCAE и World Barista Championship («barista» – бармен, специализирующийся на приготовлении кофейных напитков).
К сожалению, мы не попали на сие мероприятие, но у нас есть много фотографий с него. Наводите на фот подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 5649 дней назад (http://coffeesponge.ru)
Если отечественные кофеварители (КОФЕ ХАУЗЫ, ШОКОЛАДНИЦЫ и другие из братии халтурщиков) не стесняется поить обывателей часто откровенными помоями за очень приличные по европейским и американским меркам деньги, то о каком кофейном образовании этого потребителя может идти речь.
Кафе Starbucks, например, продвигает познания о кофе в своих ресторанах.

Настоящий ценитель кофе должен подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 5651 день назад (http://coffeesponge.ru)
Доброго всем пятничного утра. Завершаем нашу неделю “кофе по-итальянски” еще одним вкусным рецептом!

Ингредиенты: 1 чашка крепкого кофе, 15 мл ликера “Амаретто”, 15 мл темного рома, сахар по вкусу и взбитые сливки для украшения.
Как и все рецепты из “итальянской серии”, готовится он легко и быстро. Главное, чтоб под рукой были именно эти спиртны подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 5653 дня назад (http://coffeesponge.ru)
Доброго всем утра и крепкого кофе. Сегодня я немного оступлюсь от правил и предложу вам попробовать “пятничный” рецепт в среду. Будет у нас неделя “кофе по-итальянски” во всевозможных вариациях :).

Ингредиенты: 1 чашка кофе, 20 мл ликера “Самбука”, 20 мл ликера “Амаретто”, сахар по вкусу и взбитые сливки для украшения.
Готовится все подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 5667 дней назад (http://coffeesponge.ru)
«Organic Bugisu» — кофе класса «AA». Кофе этого сорта выращивают на горе Элгон, которая расположена на северо-востоке Уганды в районе под названием Северный Бугису, вдоль кенийской границы. Арабику, из которой производят кофе «Organic Bugisu», выращивают на небольших фермах, которые называются «шэмбас». Кофе на них растет среди бананов и маниоки. Арабика получается отличного качества. Ее обрабаты подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 5668 дней назад (http://coffeesponge.ru)
Хочу предложить попробовать приготовить рецепт из детства, но со взрослым вкусом ;)

Ингредиенты: 400 мл кофейного напитка, 100 мл молока, 50 г крахмала, сахар по вкусу.
В книге было сказано, что молоко составляет 1/4 от количества кофейного напитка. Под кофейным напитком подразумевался не очень крепкий кофе, так что пусть вас не пугает 400 мл кофе. Вместо кофе [...] подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 5669 дней назад (http://coffeesponge.ru)
Спасибо за фотографию Насте, автора блога «Моя оселя». Больше фотографий с данного мероприятия не будет. подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 5680 дней назад (http://coffeesponge.ru)
В этот пятничный осенний день хочу предложить мягкий, шоколадный, душистый и согревающий кофе.

Ингредиенты: 30 мл Амарето, 30 мл Бэйлиз, 60 мл эспрессо (100 мл очень крепкого кофе, если нет машины для приготовления эспрессо), сахар по вкусу и взбитые сливки для украшения.
Готовите заранее эспрессо или очень крепкий кофе в моке, добавляете туда Амарето и Бэйлиз. Затем [...] подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 5681 день назад (http://coffeesponge.ru)
Этот рецепт понравится любителям шоколада с прянным привкусом! Потому как в ингредиентах присутствует чёрный горький шоколад и кардамон! И вообще, кофе и шоколад очень быстро поднимают настроение - проверено на собственном опыте!

Ингредиенты: 70 мл крепкого кофе, пол стакана молока, 50 гр чёрного шоколада, один большой банан, 3 коробочки кардамона, щепотка мускатного ореха и сахар по [ подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано kitty 5684 дня назад (http://coffeesponge.ru)
Выудили вот такую интересность в комьюнити про кофе на Я.ру:
Здесь варится кофе – такой настоящий,
Что пить его хочется чаще и чаще.
И он с каждым разом все крепче и гуще.
И гуща из чашечки нашим грядущим
Узорится – видишь – черты и фигурки…
Веранда, газета и медная турка,
И стол непокрытый и крашеный сине.
Что мне во всем этом? – боюсь [...] подробнее »
Обсудить  

Контакты






В соответствии с пользовательским Соглашением ответственность за контент, размещенный на сайте, несет Пользователь, разместивший этот контент без предварительной модерации через форму на сайте. Вы можете связаться с редакцией и администрацией Портала по вопросам контента и модерации.