Результаты поиска : аромат

Европейские ученые выяснили, почему некоторых людей непреодолимо тянет к кофе, а другие абсолютно равнодушны к данному напитку. Оказывается, это пристрастие обусловлено отсутствием определенных генов, отвечающих за умение расщеплять кофеин и надолго удерживать это вещество в организме.


В исследованиях ученых приняли участие 1183 жителя небольших деревень в разных уголках Италии. Сн подробнее »
Обсудить  

В жизни обычного человека кофе является незаменимым элементом здорового рациона.


Этот напиток хорошо влияет на такие процессы в нашем организме:


На 40% уменьшает риск рака печени у людей-носителей вируса гепатита С
Уменьшает проявления панкреатита
У некоторых людей кофе на 18-60% уменьшает риск развития болезни Паркинсона
У людей, которые подробнее »
Обсудить  

С этим с напитком связано немало заблуждений, из-за которых даже самые преданные поклонники кофе совершают ошибки — как в хранении, так и в приготовлении. Эксперты Nespresso рассказали о самых распространенных.


Неправильно хранят зерна


У кофе три главных врага — это воздух, влага и свет. Зерна нельзя хранить в местах с повышенной влажностью, иначе они потеряют аромат и подробнее »
Обсудить  

Кофе по утрам стало привычным ритуалом для многих людей. Этот напиток не только имеет приятные вкус и аромат, но и бодрит, помогая начать нелёгкий трудовой день. Но как относиться к кофе, если чувствуешь, что обычное предпочтение плавно переросло в зависимость? Если это не одна чашка в день, а четыре или больше?


Споры о вреде кофеина ведутся уже не первый десяток лет, но их результ подробнее »
Обсудить  

Когда я работала бариста, я узнала огромное количество стереотипов о приготовлении этого напитка. Например, некоторые советуют добавлять в кофе соду, чтобы было вкуснее! Я собрала самые популярные из вредных советов и спешу их развеять 🙂


1. Чтобы кофе подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Если человек пьёт кофе не только для того, чтобы взбодриться, а действительно любит этот напиток, то рано или поздно он задаётся вопросом: какой кофе лучше - молотый или зерновой? подробнее »
Обсудить  

Стоит ли его пить.


В 2010 году шведские ученые из Университета Умео впервые исследовали то, как способ приготовления кофе влияет на его полезные свойства. Тогда любимый напиток все еще подозревали в канцерогенности, но 15 лет наблюдения за 64,603 жителями провинции Вестерботтен показали, что сваренный в турке кофе предпочтительнее фильтрованного: его употребление связали со снижени подробнее »
Обсудить  

Если вы не фанат кофе, а черпать силы откуда-то надо, то у нас для вас хорошие новости.


Лимонная вода


Добавив пару долек лимона в стакан воды, вы превращается свой простой утренний напиток в настоящую энергетическую бомбу. Гидратация и поддержание баланса электролитов по-прежнему считаются наиболее эффективным способом повысить выносливость организма.


Свеж подробнее »
Обсудить  

Все кофеманы абсолютно уверены в пользе ароматного напитка, они считают, что этот «эликсир активной жизни» не способен повредить здоровью. Но те, кто не испытывают особого влечения к американо или латте, придерживаются иного мнения.


Не верьте никому на слово, учеными была установлена точная смертельная доза кофейного напитка, хотя и на нее окажут влияние множество субъективных фа подробнее »
Обсудить  

В первую тройку топ-10 самых пьющих кофе профессий вошли журналисты, работники СМИ, учителя и полицейские.


Миллионы людей во всем мире не представляют свое утро без чашечки бодрящего кофе. Однако британские эксперты выяснили, что представители некоторых профессий подвержены кофейной зависимости более других. Исследование проводила английская компания Pressat, занимающаяся распростр подробнее »
Обсудить  

Чаще всего пиццу готовят в духовом шкафу. Но есть и другие способы, более быстрые, например изготовление пиццы на сковороде. Начинку можно выбрать любую, но некоторые люди любят класть много ветчины. Конечно, выпекать пиццу можно в микроволновке, но тогда процесс приготовления займет намного больше времени. Если вы проголодались, то можете приготовить это аппетитное и сытное блюдо. Если времен подробнее »
Обсудить  

Флорист – это сложная профессия, которая предполагает постоянное развитие. Чтобы создавать удивительные шедевры из живых ароматных растений, сотрудники салона цветов должны постоянно совершенствовать свои навыки, оттачивать эстетический вкус, следить за новыми веяниями. Вдохновение для продуктивной работы они часто черпают из модных трендов флористического дизайна. подробнее »
Обсудить  

Основу вкуса идеального эспрессо составляет приятный баланс кислинки и горчинки. Если эспрессо получился слишком кислым или, наоборот, слишком горьким, значит, он был приготовлен неправильно.


Эспрессо имеет кислый вкус, если бариста:
-Использовал грубый помол кофе
-Насыпал в холдер менее 7 г кофе
-Слабо запрессовал кофейную таблетку
-Не выровнял кофейную таблетк подробнее »
Обсудить  

У запаха кофе обнаружили омолаживающие свойства. Это сделали специалисты из трех стран — Южной Кореи, Германии и Японии.


Ранее ученые доказали, что запах кофе бодрит, а теперь обнаружили у кофейных зерен еще одно свойство.


Тесты, проведенные на животных, свидетельствуют, что аромат кофе приводит к изменениям в работе 17 генов и производстве белков в головном мозге. Так, подробнее »
Обсудить  

Кто из нас мог бы подумать, что регулярное потребление ароматного греческого кофе будет ключевым ингредиентом в рецепте долголетия? И тем не менее, это так!


Помимо аромата и великолепного вкуса, как оказалось, кофе оздоравливает клетки «эндотелия», (клетки внутренней поверхности кровеносных сосудов), в соответствии с результатами исследования, проведенного группой исследователей по подробнее »
Обсудить