Знакомая ситуация: картошка уже мягкая, мясо готово, а горох всё ещё твёрдый — как будто его вообще не варят. Раньше я думала, что проблема в сорте, но оказалось, что даже качественный колотый горох может не развариться из-за нюансов приготовления.
Основные ошибки при варке горохового супаПропущена промывка гороха
Раньше я просто заливала...
подробнее »

Комментарии