Записи с меткой: «Ангелок»

Два вкуса маршмеллоу: от ягод до кофе с ликёром — как создать разные конфеты

Два вкуса маршмеллоу: от ягод до кофе с ликёром — как создать разные конфеты

На курсе кондитеров рассматриваются два совершенно разных варианта маршмеллоу, каждый из которых раскрывает новые возможности в создании сладостей.

Первый вариант — «Ангелок»

Клубничное маршмеллоу сочетается с хрустящим печеньем и шоколадом. Легкая, воздушная текстура массы идеально дополняется кисло-сладким привкусом ягод и нежным молочным акцентом шоколада...

подробнее »