Шен пуэр, называемый также светлым, зеленым и сырым, — предмет коллекционирования. Качество чая зависит от 2-х факторов. В первую очередь от качества сырья. Чем старше чайные деревья, чем выше в горах находятся плантации, тем лучше. Во вторую очередь — от степени выдержки. Если вы хотите купить Шен пуэр хорошего качества по вполне приемлемой цене, выбирайте чай, который ферментировался на протяжении 4-лет. Желаете попробовать эксклюзивный напиток и готовы хорошо заплатить? Тогда приобретайте элитный чай, выдержка которого 8-10 лет.

Однако помните! Главным образом качество Шен пуэра зависит от сырья, и если оно плохое, даже через 10 лет чай не станет лучше.