Очевидно, что кофе помогает нам проснуться, взбодриться и сосредоточиться, однако на самом деле кофеин проявляет гораздо более серьезные, а в некоторых случаях, и более удивительные эффекты.

Согласно информации, рекорд потребления кофеина для нашего организма составляет 400 миллиграммов в день (это эквивалентно пяти банкам Red Bull) – с большими дозами наш организм уже не справиться. Еще один интересный факт: количество кофеина, которое нам можно пить безбоязненно, на самом деле определяется нашими генами.

Когда кофеин попадает в наш кровоток спустя час или два после того, как мы выпьем свой напиток, он повышает нам артериальное давление и велит нашим надпочечникам вырабатывать больше адреналина – именно поэтому передозировка кофе делает людей раздражительными и эмоционально нестабильными.

Этот напиток также вызывает высвобождение дофамина и глютамина в головном мозге, что помогает повысить настроение и уменьшить риск развития депрессии. Помимо прочего, кофеин блокирует активность аденозина, что избавляет нас от сонливости. В дополнение к повышению концентрации, кофеин также помогает улучшать память, ну и влияет на пищеварительную функцию, стимулируя перистальтику.