После долгого процесса разработки и испытаний изобретатель и инициатор проекта Пеппино Бурджо из компании Natur Tec Cap, фирмаWKE, занимающаяся литьем пластмасс под давлением, и специалисты по биополимерам из компании Tecnaro получили положительные результаты.

Кофейные биокапсулы уже прошли испытания в различных лабораториях на устойчивость к воздействию тепла, горячей воды, на диффузионную плотность, возможность контакта с пищевыми продуктами, нейтральность в отношении вкуса и запаха. Теперь компания предлагает кофеманам свой обжаренный спрессованный кофе в биокапсулах.