Несмотря на то, что употребление кофе достаточно распространено среди детей и подростков, все лишь незначительное количество исследований изучало эффект кофеина на молодых людей. Теперь же исследователи из Университета Буффало в Нью-Йорке предполагают, что после наступления пубертатного периода юноши и девушки по-разному реагируют на действие кофеина.

Известно, что кофеин повышает артериальное давление и понижает сердечный ритм у детей, подростков и взрослых. Исследователи изучали то, насколько кардиоваскулярная реакция на кофеин может различаться среди юношей и девушек, а также то, может ли менструальный цикл оказывать влияние на действие кофеина относительно кардиоваскулярной системы.

Предыдущее исследование стало первым, продемонстрировавшим гендерные различия в физиологической реакции на кофеин среди подростков: было обнаружено, что мальчики в возрасте от 12 до 17 лет отмечают большее энергетическое воздействие кофеина по сравннеию с девочками. Также у них было отмечено улучшение спортивных способностей. Также было выявлено, что при повышении уровня кофеина диастолическое давление увеличилось, а сердечный ритм понижался у мальчиков, но не у девочек.

В последнем двойном слепом плацебо контролируемом дозазависимом исследовании участвовали 54 мальчика и 47 девочек в возрасте от 15 до 17 лет, а также 52 ребенка в возрасте восьми-девяти лет. Ученые измеряли давление и пульс до и после введение единой дозы плацебо или двух доз кофеина (1 и 2 мг/кг).

Было обнаружено, что мальчики имели более выраженную реакцию на кофеин по сравнению с девочками после наступления пубертатного периода, среди детей младшего возраста гендерных различий в физиологических реакциях на кофеин обнаружено не было. Ученые утверждают, что менструальный цикл оказывает определенное воздействие на реакцию девушек на кофеин.