Владельцы ферм по выращиванию высокогорного кофе привлекают к опылению растений пчел - по данным ученых из института Беркли (США), опыление пчелами позволит сохранить натуральность производства кофе.

Пчелы помогают сохранить генетическое разнообразие кофейных плантаций - ведь насекомые способны выборочно опылять растения. В последнее время производители кофе бьются за генетическое разнообразие.

Для опыления растений используются дикие пчелы, которые искусственно культивируются и подкармливаются.