Кофеин предотвращает рассеянный склероз, обнаружили американские учёные. В эксперименте лабораторные мыши получали дозу кофеина, эквивалентную 6-8 чашкам кофе для человека. Оказалось, что вещество служит хорошей защитой от аутоиммунной болезни, поддерживая иммунную систему организма от нападения Т-клеток и оберегая волокна нерва в центральной нервной системе. Неврологи Национального общества рассеянного склероза заметили, что кофеин запрещает действие аденозиновых молекул на ДНК и закрепляет рецептор химиката аденозина на клеточном уровне.

Регулирование кофеином проникновения Т-клеток в центральную нервную систему позволяет компоненту одного из самых популярных напитков в мире быть непреодолимым препятствием для воспалительных процессов при хроническом склерозе. Состав кофе действует конкретно на аденозиновые рецепторы, управляющие Т-клетками, поясняют иммунологи. Таким образом кофе может стать многообещающим, полезным и эффективным лекарством против прогрессирования рассеянного склероза и также против ревматического артрита.