Результаты исследования, проведенного британскими специалистами, показали, что некоторые напитки, содержащие кофеин, в несколько раз увеличивают риск возникновения заболеваний суставов, в том числе, подагры. При этом ученые заметили такую интересную закономерность, что данный вывод относится только к употреблению небольшого количества кофеиносодержащих напитков. В то же время, частое потребление кофе, напротив, значительно снижает вероятность возникновения подагры и других подобных болезней.

Негативный эффект, возникновению которого способствует кофеин, объясняется тем, что под воздействием данного вещества в женском организме повышается уровень мочевой кислоты. Исследователи провели наблюдение за 633 участницами, перенесшими приступ подагры в течение одного года. В ходе эксперимента ученые проследили взаимосвязь между напитками, которые испытуемые выпивали в течение 24 часов до приступа подагры, а также то, что пили женщины в периоды, когда приступов не было.

Выяснилось, что употребление 3-4 чашек кофе, чая или другого напитка, содержащего кофеин, повышает вероятность обострения проблем с суставами в течение последующих суток примерно на 40-80%. Как подчеркивает профессор Бостонской школы медицины и ведущий автор исследования Тухина Неоджи, при увеличении объемов других жидкостей, не содержащих кофеина, например, минеральной или газированной воды, натуральных соков и других, никакого влияния на состояние женских суставов выявлено не было.