Целью Фестиваля чая и кофе является популяризация этих напитков среди широкого круга потребителей. Фестиваль призван способствовать повышению культуры потребления высококачественных напитков на основе натуральных кофе и чая в Санкт-Петербурге и Северо-Западном регионе. Не менее важным является и знакомство профессиональной аудитории - рестораторов и ритейлеров - с профессиональными стандартами и национальными особенностями приготовления и подачи кофе и чая.
Программа фестиваля и включает в себя три основных раздела:
- выставку-презентацию чая и кофе, позволяющую познакомиться с различными торговыми марками чая и кофе, провести сравнительную дегустацию и найти для себя что-то новое и интересное и, как следствие, повысить культуру потребления и спрос на эти товары;
- конкурсную программу для горожан, приобщающую горожан к чайной и кофейной культуре, дающую возможность освоить правила приготовления напитков в домашних условиях и оценить вкусовые особенности классических напитков;
- конкурсную программу для профессионалов - бариста и барменов, чаеведов и чайных
Обсудить
Читайте также
COOPINHAL.ru - это новостной сайт единомышленников, посвященный кофе. Управление сайтом осуществляется самими участниками
Комментарии