Ежедневное употребление двух чашек кофе помогает сохранять твердую память, а также предупреждает заболевание Альцгеймера. К такому выводу пришла научная группа из американского университета Южной Флориды.

Согласно исследованию, итоги которого приводит британская печать, содержащийся в кофе активный химический элемент - кофеин - не только не наносит вред, но и способен восстанавливать нормальную работу клеток головного мозга, пораженных Альцгеймером.

Ряд ознакомившихся с исследованиями специалистов уже назвали полученные результаты “революционными”.

Опыты американских ученых проводились на мышах, которые мозг которых подвергся с помощью генной инженерии изменениям, происходящим в мозгу человека, пораженного заболеванием Альцгеймера. Современная наука считает, что заболевание возникает в момент, когда в человеческом организме увеличивается содержание протеина бета амилоид, который разрушает клетки головного мозга.

По истечению двух месяцев те мыши, которые ежедневно получали кофе, восстановили в значительной степени работу головного мозга. При этом в их крови значительно понизилась концентрация бета амилоида.

В результате специалисты из университета Южной Флориды сделали вывод, что для борьбы с заболеванием Альцгеймера следует не отказываться от употребления кофе. Одновременно они начали разработку специального лекарства, способного заменить популярный напиток.