У чайных растений (Camellia sinensis) хорошо развитая корневая система для поглощения воды и питательных веществ. Однако стресс, вызванный засухой, значительно ослабляет рост корней, вызывает повреждение клеток и приводит к окислительному стрессу. Растения часто реагируют на засуху, накапливая активные формы кислорода (АФК), которые могут нарушить функцию корней, если их не удалить эффективно. Полифенолы чая, известные своими антиоксидантными свойствами, являются распространенными вторичными метаболитами, синтезируемыми через фенилпропаноидный путь. Хотя предыдущие исследования предполагали, что полифенолы могут способствовать защите от стресса, молекулярный механизм, связывающий накопление полифенолов с устойчивостью корней к засухе, оставался неясным. В связи с этими проблемами существует острая необходимость в исследовании того, как полифенолы чая регулируют реакцию корней на стресс.
Исследователи из Хунаньского сельскохозяйственного университета сообщили о новых результатах (DOI: 10.1093/hr/uhaf048) 1 июня 2025 года в журнале Horticulture Research, раскрывающих, как полифенолы чая повышают устойчивость корней к засухе у чайных растений. Исследование показывает, что полифенолы чая активируют фенилпропаноидный метаболический путь и регулируют фактор транскрипции CsMYB77 , который, в свою очередь, способствует экспрессии гена пероксидазы CsPOD44. Этот регуляторный каскад усиливает антиоксидантную активность, защищает клеточную структуру корня и повышает устойчивость к засухе.

— Наше исследование убедительно доказывает, что полифенолы чая – это не просто питательные вещества, но и активные регуляторы стрессоустойчивости, – заявили ведущие авторы исследования. «Выявив регуляторный модуль CsMYB77–CsPOD44 , мы выяснили, как чайные растения естественным образом усиливают антиоксидантную защиту корней в условиях засухи. Этот механизм даёт нам новые подсказки для селекции и управления засухоустойчивыми сортами чая.
Эти результаты открывают новые возможности для повышения засухоустойчивости при выращивании чая. Регуляторный модуль CsMYB77–CsPOD44 представляет собой перспективную молекулярную цель для селекционных программ, направленных на создание климатоустойчивых сортов чая. Продемонстрированная эффективность экзогенных полифенолов чая предполагает потенциал для применения антистрессовых обработок на уровне полевых условий для поддержания здоровья чайных растений в периоды засухи. В более широком смысле, это исследование способствует пониманию того, как транскрипционные пути, опосредованные метаболитами, повышают устойчивость корней, предоставляя знания, которые могут быть распространены на другие многолетние культуры, сталкивающиеся со всё более изменчивыми климатическими условиями.