World Coffee Championships (WCC) объявил о публикации Правил и положений Чемпионата мира по дегустации кофе (WCTC) 2026 года, которые заложат основу для проведения очередного всемирно признанного сенсорного соревнования. Чемпионат мира по дегустации кофе (WCTC) 2026 года, представленный компанией Porland, пройдет в World of Coffee Bangkok с 7 по 9 мая 2026 года в Международном торгово-выставочном центре Бангкока (BITEC). Чемпионат впервые пройдет в Таиланде. Обновлённые Правила и положения WCTC 2026 года вносят уточнения для обеспечения справедливости и последовательности. Участники должны чётко указывать время для обеспечения точности записи, и только время, официально зафиксированное хронометристом и/или главным судьёй, будет использоваться для подсчёта очков. Кроме того, любые апелляции, поданные на результаты соревнований и публично обсуждаемые до вынесения окончательного решения, будут отклонены для обеспечения целостности процесса вынесения решения. Эти улучшения отражают неизменное стремление WCC к реализации принципов прозрачности, профессионализма и непрерывного повышения стандартов международных соревнований по кофе.

Полные правила и положения Чемпионата мира по дегустации кофе 2026 года можно найти на сайте wcc.coffee/rules-regulations

Чемпионаты мира по кофе 2026 года проводятся:

• Чемпионат по приготовлению кофе в джезве/ибрике – Дубаи (ОАЭ), 18–20 января 2026 года

• Чемпионат мира по латте-арту — Сан-Диего (Калифорния, США), 10–12 апреля 2026 года

• Чемпионат мира по дегустации кофе – Бангкок (Таиланд), 7–9 мая 2026 года

• Чемпионат мира по приготовлению кофе, Чемпионат мира по обжарке кофе и Чемпионат мира по кофе в крепких напитках – Брюссель (Бельгия), 25–27 июня 2026

• Мировой чемпионат бариста — Панама-Сити (Панама), 23–25 октября 2026