Ингредиенты
растворимый кофе — 100 гр.
сахар — 150 гр.
вода — 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления
1. Растворимый кофе залить 100 миллилитрами кипятка. Тщательно размешать.

2. В отдельную кастрюльку высыпать сахар, долить 100 мл. воды, размешать, довести до кипения и варить на среднем огне (постоянно помешивая) до консистенции карамели.

3. В приготовленную карамель вылить ранее растворенный кофе, помешивая довести до кипения. Как закипит — выключить огонь.

4. Перелить в емкость для хранения, остудить до комнатной температуры и отправить в холодильник.