Еще один любимец многих. Насыщенный молочный вкус латте дополнен в данном варианте ванилью. Получается удивительно ароматный и невероятно вкусный кофе.

Ингредиенты: Кофе в зернах – 1-2 ч. л.; Вода – 50 мл.; Молоко – 150 мл.; Ванильный экстракт – 1/2-1 ч. л.; Сахар или подсластитель – по вкусу.

Первым делом нужно сварить кофе. Зерна измельчите в кофемолке, всыпьте молотый кофе в турку и поставьте на огонь. Немного прогрейте, после добавьте воду и доведите почти до кипения.

Как только начнет подниматься пена, снимите турку с огня на 20-30 секунд и снова верните на огонь. Повторите еще дважды процесс, после процедите кофе в чашку. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте. При желании дополните сахаром, сиропом или другим подсластителем. Прогрейте молоко и взбейте капучинатором в довольно плотную пену. Перелейте взбитое молоко в стакан для подачи. Аккуратно по центру влейте кофе. Ванильный латте можно подавать. Подробнее: