В последнее время популярность чая матча значительно выросла.
Большинство специализированных магазинов и кафе предлагают разнообразные напитки матча, например, шот, латте или чай.Однако, поскольку зеленый чай доступен повсеместно, вы можете подумать, что вам не нужно даже пробовать чай матча, и это большое заблуждение.Как объясняют энтузиасты чая матча, этот новый сорт чая обладает большей питательной ценностью, чем любой другой тип чая, включая зеленый чай.Многочисленные исследования, проведенные с компонентами матча, выявили ряд преимуществ, которыми вы можете наслаждаться, выпивая этот чай на постоянной основе.Если вы все еще не уверены, стоит ли вам попробовать чай матча, вот несколько причин, по которым вам следует это сделать.

Высокое содержание антиоксидантов

Как вы уже могли догадаться, зеленый чай матча богат антиоксидантами.Содержащееся количество антиоксидантов в чае матча достаточно для предотвращения повреждения клеток, поскольку они стабилизируют свободные радикалы, повреждающих клетки и приводящих к хроническим заболеваниям.Порошок матча содержит больше питательных веществ, чем цельный лист зеленого чая.В нем также больше катехинов и антиоксидантов (почти на 137 больше, чем в любом другом зеленом чае).Таким образом, если вы хотите увеличить количество антиоксидантов в своем рационе без приема добавок или таблеток, пейте чай матча.

Станьте более внимательными, не употребляя кофе

Мы все хотим стать бодрее и организованнее, не употребляя кофе.Поскольку кофе может вызывать привыкание, трудно избавиться от привычки, не найдя здоровой замены.Если вы пьете чай матча вместо кофе, вы с большей вероятностью будете бодры, не увеличивая потребление кофеина, чтобы получить прилив энергии.
Кроме того, чай матча поможет вам стать более сосредоточенным и спокойным.Когда человеческий мозг производит альфа-волны, он одновременно становится более расслабленным и внимательным.С другой стороны, бета-волны возникают, когда вы активны, заняты чем-либо, напряжены или тревожны, поэтому предпочтительнее стимулировать производство альфа-волн.

Конечно, нельзя сознательно контролировать, какие типы волн производит ваш мозг, но с высоким уровнем аминокислот, содержащихся в чае матча, ваш мозг будет достаточно простимулирован, чтобы производить альфа-волны и привести ваши мыслительные процессы в сфокусированное состояние.

Защита от некоторых видов рака

Как мы упоминали ранее, матча богат различными типами питательных веществ и соединений, которые помогают улучшить здоровье.Некоторые из этих соединений связаны с профилактикой рака в исследованиях на животных и в пробирках.Например, известно, что эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), который в изобилии содержится в матча, обладает противораковыми свойствами.Другое исследование показало, что EGCG в чае матча помогает бороться с раком простаты.Некоторые лабораторные исследования также показали, что он очень эффективен против некоторых типов рака, таких как рак легких, печени и кожи.

Повысить свой метаболизм

Матча также увеличивает скорость метаболизма (скорость, с которой ваше тело сжигает жир для производства энергии), а это означает, что вы сможете похудеть намного быстрее, если включите его в свой рацион.Одна чашка чая матча в день может увеличить выход энергии с 8-10% до 35-43%, что поможет вам сбросить вес и быстрее восстановиться после утомительной тренировки.В дополнение к этому он содержит здоровое количество кофеина, что делает его хорошим дополнением к вашему предтренировочному коктейлю.

Контролируйте уровень сахара и холестерина в крови

EGCG, который может влиять на всасывание глюкозы в крови, также может контролировать уровень сахара и холестерина в крови.Когда вы ежедневно пьете чай матча, EGCG, наряду с другими типами катехинов, снижает количество глюкозы в крови, что помогает регулировать уровень глюкозы и предотвращает скачки сахара в крови.Одно исследование показало, что он также помогает предотвратить окисление холестерина, защищая ваш организм от многих смертельных сердечных заболеваний.Сочетание чая матча со здоровым образом жизни и полноценной диетой в конечном итоге окупится.

Убедитесь, что вы пьете не менее двух чашек чая матча в день.Если вы хотите употреблять матча в других формах, попробуйте овсянку, блины или даже мороженое!Матча очень полезен во всех его формах, поэтому убедитесь, что вы получаете эти преимущества при любой возможности.Вы также можете проконсультироваться со своим диетологом о том, как включить матча в свой рацион для достижения наилучших результатов.