Увы, только в прошлое воскресенье, 30.03, сподобился зайти в Starbucks на Старом Арбате. Капуччино хороший. Публика… другая! Только молодежь, причем с пониженным содержанием прыщей на лицах. Обслуживание от стойки, огромная очередь, но никакого раздражения. Публика позитивна - молодость и ориентация на западные стандарты. Мне так кажется.
Про кофе. Спросил продавца, свежий ли у них коф подробнее »
Обсудить  
Продолжайте не любить его, хотя это зря, но все же…
Блог blogslife.ru собрал 10 способов невероятного применения кофе. Отличный список, рекомендую! подробнее »
Обсудить  
Доброго утра всем! Хоть сегодня и день смеха и, к тому же, первый день второго месяца весны, самой весной пахнет не особо. За окном пасмурно и зябко, а весь организм так и норовит снова впасть в зимнюю спячку. Поэтому, порывшись в просторах интернета, я весьма интересный пряный и теплый рецепт из восточно-африканской кухни. Так как [...] подробнее »
Обсудить  
Без чашки кофе, как известно, не начинается день. Дизайнеры одной из компьютерных компаний долго думали над этим фактом, и предъявили миру свой концепт портативного компьютера - Cup PC. Это компьютер, работа с которым основана на параллели с чашкой: нужно показать информацию – чашку опрокидывают на стол и содержимое (информация) демонстрируется как на поверхности проектора; нужно [...] подробнее »
Обсудить  
° c o f f e e °

Originally uploaded by ° d i + m a r s °


Мы часто постим различную кофейную посуду. Сделаем это и сегодня.
Эта симпатичная эспрессо-чашечка была найдена на просторах интернет случайно. На мой вкус, самая лучшая кофейная посуда — белая, [...] подробнее »
Обсудить  
Это видео было снято еще восьмого марта, мы с нашими друзьями пошли в кофейню, лучшую в Киеве, Каффу. Что мы там видели смотрите в нашем видеокасте :)




Coffee*Cast #10: Kaffa from Baranskiy Vyacheslav on Vimeo. подробнее »
Обсудить  
В деле кофеварения нет пределу совершенству. Посмотрите какую электро-кофеварку придумали — видно и как вода кинит и видно, что она работает как обычная мока. Уверен, что полный must have!

via Techblog подробнее »
Обсудить  

растворимый кофеРастворимый кофе гораздо старше, чем может показаться. Он появился на свет в 1988 г., когда американский изобретатель японского происхождения Сатори Като адаптировал изобретенную им технологию растворимого чая для кофе. Заказчиком выступала американская компания. Позже американцы распространили подробнее »
Обсудить  

(via) подробнее »
Обсудить  
Что может быть лучше чашечки свежеприготовленного кофе? Только быстро приготовленная чашечка кофе! Ложка от дизайнера Hye-Yeon Choi позволит моментально приготовить кофе.

Изобретение дизайнера - это ложка и упаковка кофе + сахар/сливки в одном. Пакетик с кофе обладает повышенной жесткостью, что позволяет использовать его в качестве ложки. Поэтому просто высыпаем содержимое в чашку, подробнее »
Обсудить  
Исследователи из римского университета Ла Сапиенца утверждают, что кофейную гущу можно использовать не только для гадания, но и как топливо, сообщает ANSA. "Кофейная гуща идеальна для печей и котлов, - говорят специалисты университета Роберто Лавечиа и Антонио Зуорро. – Кроме того, осадок, образующи... подробнее »
Обсудить  
Подготовка образцов кофе для определения органолептических показателей заключается в обжаривании зерен зеленого (сырого) кофе, размалывании свежеобжаренного кофе и приготовлении из него напитка.Отбор проб производят по ИСО 4072. Обжарочный аппарат нагревают до 200-240°C, предварительно обжаривают две или три любые пробы зеленого кофе (необязательно из подготовленных образцов). По согласованию подробнее »
Обсудить  
За ссылку на видео мы благодарим Карманова Алексея. подробнее »
Обсудить  
Ну что, дорогие бариста, кажется, что пришло время улучшать свое мастерство, потому что впервые создан принтер для печати на пенке капуччино! Выглядит соверненно невероятно, а качество рисунка превосходно.
Похоже, что теперь настоящие бариста делающие капуччино перейдут в разряд эксклюзивности, а для мейн-стрима будут делать пенку такие вот роботы.
Ниже видео, на котором показано как эт подробнее »
Обсудить  
"Я необычно хорошо чувствовал себя вместе с Аушрой. Она была первой женщиной в моей жизни, которая принесла мне завтрак в постель, и я, не скрываю, наслаждался этим. Возможно, она была единственной европейской женщиной в моей жизни, в полном смысле слова. Но однажды, когда она была на кухне и готовила кофе, мне захотелось курить; я открыл ее сумочку, где всегда лежали сигареты, и неожиданно подробнее »
Обсудить