Записи с меткой: спагетти карбонара

Спагетти карбонара — блюдо, родом из Италии, но ставшее настоящим хитом на кухнях по всему миру, включая Россию. Его создали простые шахтеры, и сегодня это вкусная, сытная паста, которая радует миллионы. Главное — выбирать бекон с минимальным количеством жира, чтобы соус не получился тяжелым. При жарке избыток жира может испортить текстуру блюда...