Записи с меткой: соль

В мире медицины и заботы о себе накопилось множество устоявшихся мнений, многие из которых не имеют под собой научной базы. Разберёмся, какие из них — выдумка, а какие действительно полезны.

Пить два литра воды в день — обязательное правило

Это рекомендация актуальна только для людей с определённым весом и образом жизни, например, при жаре или физической...

В среду, в 17:43, запах внезапно оказался в кухне. Я запомнил время — смотрел на часы, ждал, когда сварится рис. Дешевый длиннозерный, из пачки с ярко-желтым петухом. Стоя у плиты в однокомнатной съемной квартире на пятом этаже девятиэтажки, я привычно ощущал знакомые ароматы: пар, промокшие кроссовки у батареи, лёгкая горечь забытого кофе...

Многие годы мы не замечаем, как каждый прием пищи подготавливает организм к серьезным последствиям. Постепенно сосуды теряют эластичность, в их стенках появляются атеросклеротические изменения, просвет артерий сужается — и однажды наступает инсульт. При этом человек может оставаться абсолютно здоровым на вид годами.

Соль — это не просто приправа, а ключевой элемент на кухне. От того, в какой момент она попадает в кастрюлю, зависит, будет ли мясо нежным, овощи упругими, а бульон прозрачным и насыщенным.

Наваристый суп на говяжьей или куриной косточке — классика, требующая терпения...

Роскачество завершило масштабную лабораторную экспертизу мясной ветчины, оценив соответствие состава, безопасность и наличие посторонних ингредиентов. В ходе исследования подтверждено, что во всех проверенных образцах содержится свиное мясо — главный страх потребителей оказался необоснованным.