Записи с меткой: огурец

Детокс-вода — один из самых устойчивых трендов в сфере здорового образа жизни за последние десять лет. Сначала она появилась в элитных спа-отелях и фитнес-клубах, затем стала популярной в ресторанах, а теперь её готовят дома и выкладывают в соцсети. Особенно известна «вода Сасси» — рецепт, разработанный американским нутрициологом Синтией Сасс в 2000-х годах как часть программы снижения веса. В классическом варианте в воду добавляют огурец, лимон, мяту и имбирь, пить которую рекомендуют весь день...

Летом огурцы становятся неотъемлемой частью кухни — их режут в салаты, добавляют в окрошку, берут на дачу. Но мало кто задумывается, что порядок, в котором вы едите, влияет на уровень сахара в крови уже через час. Один и тот же огурец, съеденный первым, действует совершенно иначе, чем когда он оказывается последним в тарелке.

Огурец долгое время считался самым безопасным продуктом для рациона: почти полностью состоит из воды, содержит минимальное количество калорий и практически не влияет на уровень углеводов. В стандартных диетических рекомендациях его часто относят к продуктам с нулевой или отрицательной калорийностью, которые можно употреблять без ограничений...