Записи с меткой: довга

Холодные супы мира: от таратора до гаспачо — что стоит попробовать летом

Холодные супы мира: от таратора до гаспачо — что стоит попробовать летом

Летние дни требуют освежающих блюд, и в разных странах мира для этого придумали свои уникальные холодные супы. Они не только утоляют жажду, но и становятся настоящими символами национальной кухни.

Таратор — болгарский суп-наслаждение

Таратор — один из самых популярных летних супов в Болгарии...

подробнее »
Что такое довга и почему персидский борщ с вишней — не выдумка шефа

Что такое довга и почему персидский борщ с вишней — не выдумка шефа

Кафе «Миндаль» в Москве предлагает гостям редкую возможность познакомиться с южно-азербайджанской кухней — гастрономическим сплавом тюркских, персидских и кавказских традиций. Заведение расположено на площади Киевского вокзала, 2, и работает как самостоятельный проект в рамках ресторанных инициатив Александра Леонидовича Раппопорта...

подробнее »