Записи с меткой: щавель

Как в СССР варили зелёный борщ со щавелем: настоящий рецепт

Как в СССР варили зелёный борщ со щавелем: настоящий рецепт

Мама звонила вчера. Голос был задумчивым.

— Сынок, ты помнишь, как бабушка варила зелёный борщ со щавелем? Помню: жара, мы с огорода приходим, а на столе тарелка дымится. Яйцо половинкой плавает, сметана белая. А вкус — кисленький, свежий. Я так старалась сварить — не то. Совсем не то.

Я задумался...

подробнее »