Записи с меткой: маркировка коробки

Передача торта не сводится к тому, что курьер оставляет коробку у стойки. В этот момент ответственность переходит сотруднику заведения. Он должен знать, в каком состоянии приехал торт, где его хранить, когда выносить и как нарезать. Чем точнее распределены роли, тем меньше риск, что коробку поставят в неподходящее место, десерт вынесут слишком рано или персонал не заметит внутренние опоры.