worldcofee / Все материалы

Avatar Опубликовано worldcofee 5806 дней назад (http://coffee.report.ru)
До конца этого года в Петербурге ООО "Брава" откроет пять кофеен под британским брендом Costa. Владельцами ООО "Брава" на равных долях выступает сама британская сеть Costa Coffe и московское ОАО "Росинтер Ресторантс Холдинг", известное сетями IL Патио, "Планета суши", T.G.I. Fridays и др. Местные уч... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 5817 дней назад (http://coffee.report.ru)
По данным испанской прессы, швейцарцы планируют инвестирование порядка $100 млн. в строительство нового производства кофейных капсул знаменитого кофе-эспрессо Dolce Gusto. Мощности новой сети производственных объектов, базирующиеся в испанской провинции Жирона, будут составлять около 500 млн. капсул... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 5834 дня назад (http://coffee.report.ru)
Акции сети кофеен Starbucks подешевели на 11%, после того как компания выпустила менее оптимистический, чем ожидалось, прогноз по прибыли во II квартале и по итогам года.
Starbucks ожидает, что прибыль на акцию составит $0,15 (в прошлом году — $0,19). Она сообщила о падении продаж, в частности, в К... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 5845 дней назад (http://coffee.report.ru)
Израильская компания по производству напитков и продуктов питания Strauss Group заявила о намерении приобрести у Cosant Enterprises два российских бренда "Черная карта" и "Каффа" за $93 млн., которые впоследствии будут интегрированы в стратегию развития Strauss Group в России и странах СНГ.
Strauss... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 5845 дней назад (http://coffee.report.ru)
Американский пищевой концерн планирует значительно увеличить производственные мощности своей кофейной фабрики в болгарском Костинброде. По данным болгарских СМИ, на эти цели Kraft уже выделила порядка $750 тыс. Кофе, производимый на фабрике в Костинброде, помимо непосредственно Болгарии, будет поста... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 5852 дня назад (http://coffee.report.ru)
Вьетнамская кофейная компания Vinacafe из города Биенхоа установила новый мировой рекорд, приготовив самую большую в мире чашку кофе, - более чем на 3,5 тонны напитка. Представитель организации Книги рекордов Гиннеса вручил накануне в Ханое представителям компании грамоту, подтверждающую их достижен... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 5867 дней назад (http://coffee.report.ru)
Исследователи из римского университета Ла Сапиенца утверждают, что кофейную гущу можно использовать не только для гадания, но и как топливо, сообщает ANSA. "Кофейная гуща идеальна для печей и котлов, - говорят специалисты университета Роберто Лавечиа и Антонио Зуорро. – Кроме того, осадок, образующи... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 5882 дня назад (http://coffee.report.ru)
В Ленинградской области 13 марта состоится церемония открытия завода по производству растворимого кофе компании Kraft Foods Inc. Как сообщили в пресс-службе, предприятие откроется на действующей площадке ООО "Крафт Фудс" в промзоне "Горелово" Ломоносовского района. Объем инвестиций в строительство и... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 5894 дня назад (http://coffee.report.ru)
Специалисты исследовательского центра компании Nestle в Лозанне, Швейцария, разработали новую методику инструментального определения вкуса кофе при помощи метода масс-спектрометрии с реакцией переноса протона (PMR-MS). Полученные результаты опубликованы в журнале Analytical Chemistry Американского х... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 5894 дня назад (http://coffee.report.ru)
Кофейные зерна предотвращают развитие слабоумия, в частности, болезни Альцгеймера. К такому выводу пришли исследователи японского Университета Цукуба. Они обнаружили, что входящая в состав кофе хлорогеновая кислота предохраняет клетки головного мозга от разрушения и способствует восстановлению памят... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 5894 дня назад (http://coffee.report.ru)
В конце прошлой недели состоялась презентация русского издания книги Винченцо Сандалии и Фульвио Эккарди "Кофе. Мировая энциклопедия".
Книга выполнена как подарочное издание, снабжена прекрасными иллюстрациями и содержит много интересной информации о кофе и кофейной индустрии. Издание позволяет рас... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 5894 дня назад (http://coffee.report.ru)
Финская компания Paulig вчера объявила о начале строительства собст­венного завода в Тверской области. Первоначальные инвестиции в проект составят 10 млн. евро, мощность предприятия будет равна 60 млн. упаковок кофе в год. Участники рынка считают, что такой объем производства позволит Paulig полност... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 5894 дня назад (http://coffee.report.ru)
Жители Чехии все чаще покупают домой кофеварки эспрессо и дорогие сорта кофе. Продавцы кофе заявляют, что жители страны предпочитают сорта кофе с наиболее высоким содержанием "арабики" и постепенно переходят с варки кофе в турках на профессиональное оборудование. В 2007 году средний чех выпивал в го... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 5894 дня назад (http://coffee.report.ru)
На данный момент кофейни появились практически во всех регионах России. Сегодня в России насчитывается около 1000 кофеен, из которых 30% являются сетевыми.
Принимая решение о посещении кофейни, около 50% респондентов полагаются на мнение друзей, удачное месторасположение отметили около 35% посетит... подробнее »
Обсудить  
Avatar Опубликовано worldcofee 5894 дня назад (http://coffee.report.ru)
Первая дегустация кофе, выращенного в Великобритании, прошла в одном из британских ресторанов, пишет в субботу газета Guardian.
Эксперты по кофе, которым удалось попробовать новинку, выращенную в графстве Корнуолл в оранжерее Eden Project, заявили, что кофе получился приемлемым.
"На вкус он был ... подробнее »
Обсудить  

Контакты






В соответствии с пользовательским Соглашением ответственность за контент, размещенный на сайте, несет Пользователь, разместивший этот контент без предварительной модерации через форму на сайте. Вы можете связаться с редакцией и администрацией Портала по вопросам контента и модерации.