Ведущая кофейная компания Азии индийская Tata Coffee рассматривает возможность покупки в России популярного кофейного бренда, под которым производитель намерен продавать растворимый кофе на российский рынок. Сейчас Tata поставляет в Россию около 3 тыс. тонн кофе под частными марками. Рынок сублимированного растворимого кофе – наиболее быстрорастущий сегмент российского рынка кофе
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
По сообщению местных СМИ кофейная индустрия страны полностью восстановилась от последствий недавних проливных дождей и тайфуна, уничтожившего более 10% всех кофейных урожаев страны.
Данное обстоятельство, по мнению экспертов, стало крайне неприятным известием для производителей элитных сортов кофе из Европы и США, прекрасно понимающих
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Благотворительная организация DKT International, США, решила бороться со СПИДом, продавая уникальные презервативы с ароматом кофе в Эфиопии, которая и считается родиной этого напитка. Общий уровень зараженности СПИДом в этой стране составляет 2,1%, а в ее столице Аддис-Абебе более 7%
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
22 ноября Nestle, один из крупнейших в мире производителей продуктов питания, открывает в Тимашевске (Краснодарский край) фабрику по производству кофе Nescafe. Стоимость этого проекта составляет 120 млн. долларов. После того как фабрика будет запущена и ее мощности полностью загрузят, на ней станут производить 99% реализуемого в России кофе Nestle
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
История кофе уходит корнями в глубокую древность. На Востоке этот бодрящий напиток научились варить уже тысячу лет назад, хотя в Европе его начали варить лишь в XVIII веке. Считается, что в России о кофе узнали благодаря Петру I. Но упоминание о нем встречается даже в "Повести временных лет". Князь Владимир Святославович часто пил некое "кава"
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Модель: Euromatik Black Tower Производитель: Италия Тип: офис Принцип работы: чалды Источник воды: заливная Размеры: 1370x350x265 Мощность: 1100 Вт Емкость бачка: 3 л.
Дополнительно: Аппарат заряжается лентой с чалдами (40 порций) и готовит их в автоматическом режиме. Кофеварка включает в себя нижний шкаф с отделениями для пластиковых
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
1. Заставьте себя бросить пить кофе. Запомните: те, кто пьют кофе, сонные и уставшие по утрам, в отличие от тех, кто не его не пьет. Ты будешь чувствовать себя энергичнее, чем те, кому нужна "доза", чтобы начать день. 2. Бросайте медленно. Особенно это касается тех, кто выпивал несколько чашек в день. 3. Кофеин вызывает привыкание. Если резко бросите пить кофе, то можете столкнуться с абсти
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Для определения в зернах зеленого и обжаренного кофе, а также в растворимом кофе охратоксина (ОТА), который относится к группе микотоксинов, разработана методика, основанная на использовании метода ВЭЖХ с применением для очистки пробы иммуноаффинной колонки. Процентная мера правильности охратоксина А составляет (%): для зеленого кофе - 90-108, обжаренного - 89-100 и растворимого - 80-103 при вели
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Kaffa молотый для турки получил высокую оценку истинных ценителей и гурманов. Для него выбраны элитные сорта высокогорной Арабики Центральной Америки.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Эспрессо как напиток был принят в 1901 (надо заметить, что некоторые технологические разработки существовали и в середине 1800-х, но реализовал концепцию быстрого приготовления кофе Луиджи Беццера), когда Луиджи Беццера (Luigi Bezzera) запатентовал первую в мире эспрессо машину, создававшую большое давление пар
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Чуть меньше года назад шведский инвестиционный фонд Trigon Direct Investments приобрел 85% питерской сети кофеен Идеальная чашка. У основательницы сети Анны Матвеевой осталось 15% акций компании. Сеть Идеальная чашка, которая когда-то была лидером на питерском рынке и одной из «икон» российского кофейного рынка, начала сдавать позиции в последние годы. Во-первых, качество кофе стало возмутит
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки