После помола аромат способен держаться на протяжении около двух часов. Некоторыми эстетами осуществляется смешивание разных кофейных сортов, таким образом, они добиваются определенного вкуса. Как правило, покупной молотый кофе – это смесь кофейных сортов, выращенных в разных географических регионах.
Употребляя кофе в разумных количествах вы обеспечиваете себя здоровьем и прекрасным настроением. Во время приобретения развесного кофе, важно внимание обращать на зерна, то есть их внешний вид, аромат, цвет. Фасованный молотый кофе в брикеты продают в каждом магазине и супермаркете. Однако подобный кофе обладает недостатком – у потребителя отсутствует возможность узнать о том, каково качество продукции, пока он не откроет его. Поэтому чаще гурманы посещают точки, где осуществляется продажа кофе в зернах. Они там могут обзавестись как сортовыми зернами так и их смесями.
Кофе разделяется специалистами на три основных вида, которые представлены арабикой, робустой и либерикой, кстати, очень редкий сорт. Продается в основном арабика, робуста, именно их бленды и купажи, или смеси данных двух видов кофе. При сравнении арабики и робусты, можно привести в качестве примера черешню и вишню.
Арабика отличается мягкостью, ароматом, имеет множество разновидностей. Зато у робусты имеется более выраженный вкус горечи, и она в большем количестве содержит кофеин.
Робуста произрастает в низинах в подавляющем большинстве случаев , ее собирают промышленным путем, а вот к арабике относятся более требовательно. Местом ее выращивания являются высокогорья, и собирается она вручную.
Вас интересуют бинарные опционы? Посетите сайт http://binarymag.ru. Здесь вы найдете все про бинарные опционы.
Автор: Иннокентий Свистунов
Обсудить
Читайте также
COOPINHAL.ru - это новостной сайт единомышленников, посвященный кофе. Управление сайтом осуществляется самими участниками
Комментарии